Cách Nấu Cháo Thịt Bằm – Khoai Mỡ Đơn Giản

Cách chế biến thịt bằm và mỡ cháo khoai tây

Chuẩn bị gạo

40gr gạo tẻ vo sạch 2 lần rồi ngâm vào chậu nước khoảng 30 phút trước khi nấu cháo. Phương pháp này sẽ giúp nấu cháo nhanh và ngon hơn.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Đầu tiên , gọt vỏ khoai rồi rửa sạch bằng nước sạch. Đặt lên thớt, cắt thành từng miếng, sau đó dùng bề mặt dao (tấm lớn) nghiền nát khoai tây rồi thái nhỏ để trẻ dễ ăn hơn.

Tiếp theo, gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ. thành hạt. quả lựu nhỏ.

Xào nhẹ thịt băm

Đặt nồi cháo lên bếp đun lửa vừa, cho 1 thìa dầu ăn vào xào hành cho thơm.

Sau đó, bạn cho thịt băm vào xào đồng thời chia nhỏ thịt, xào cho đến khi thịt săn chắc. Tận dụng cơ hội vớt gạo ra, vo lại bằng nước sạch và để ráo nước.

Khi thấy thịt săn lại thì cho hết gạo vào và đảo đều cho đến khi thấy hạt gạo bắt đầu khô.

Nấu cháo

Đổ nhanh 600ml nước vào nồi thịt, điều chỉnh lửa ở mức trung bình, nấu cho đến khi cháo nở hoàn toàn. Lúc này, bạn chỉ cần cho khoai mỡ (đã sơ chế) vào nồi, khuấy đều và nêm nếm theo khẩu vị của bé, nấu thêm 4 phút nữa thì tắt bếp.

Sản phẩm Thanh

Cháo thịt bằm khoai mỡ có màu tím nhạt cùng vị ngọt của khoai mỡ kết hợp với vị ngọt vốn có của thịt sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn và lớn nhanh khi được bổ sung món cháo này. trong thực đơn của bé. Cho bé ăn cháo khi còn ấm, có thể cho thêm 5ml dầu mè hoặc dầu cá, trộn đều vào cháo trước khi cho bé ăn để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng!