Cách Nấu Cháo Sườn Với Đậu Hà Lan Đơn Giản – Thơm Ngon Cho Bé Ăn Dặm

Cách nấu cháo sườn heo đậu Hà Lan

Chuẩn bị sườn heo

Sườn heo mua về cắt thành từng miếng nhỏ, rửa sạch bằng nước muối loãng , rửa lại bằng nước sạch, sau đó cho vào rổ để ráo nước.

Luộc đậu Hà Lan

Rửa sạch và luộc đậu, sau đó lấy ra và nghiền bằng tay hoặc cho vào máy xay xay nhuyễn. Lọc qua rây để loại bỏ phần vỏ đậu còn sót lại.

Luộc thịt lợn sườn

Đổ nồi với 1 lít nước lọc vào luộc chín sườn heo rồi vớt sườn ra, xé thịt, bỏ xương. Lọc lấy nước đun sôi qua rây để nấu cháo sau.

Nấu cháo

Cho 40gr gạo tẻ vào nồi nước sườn đã luộc trước đó, nấu cho đến khi cháo mềm và nước trong. Nhớ khuấy thường xuyên để cháo không bị cháy và nấu không đậy nắp.

Khi cháo đủ mềm, cho thịt xé nhỏ và đậu Hà Lan vào khuấy đều, nêm cháo với một thìa muối cho vừa ăn.

Thành phẩm

Vậy là các mẹ đã có món cháo sườn đậu Hà Lan cho bé ăn rồi, màu xanh của đậu thật bắt mắt, lại có vị ngọt tự nhiên của sườn hầm, thật hấp dẫn phải không nào.