Cách Nấu Cháo Rau Dền Cho Bé Thơm Ngon Đơn Giản

Cách chế biến món cháo rau dền và thịt bò

Chuẩn bị và luộc thịt bò

Thịt bò mua về rửa sạch với nước, sau đó đặt nồi nước lên bếp đun sôi thịt bò trong khoảng 5-7 phút.

Thịt bò chín thì vớt ra để nguội. Khi thịt nguội, cắt thịt bò thành từng miếng nhỏ rồi dùng dao thái thịt thật nhuyễn. Nếu bé còn quá nhỏ, bạn có thể cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn để bé dễ tiêu hóa hơn.

Chuẩn bị rau dền

Rửa rau dền bằng nước muối loãng sau đó rửa lại bằng nước sạch. Tiếp theo, cắt rau thành từng miếng nhỏ, càng nhỏ càng tốt.

Tương tự như thịt bò, bạn có thể xay nhuyễn rau dền để cháo mịn hơn, trẻ dễ ăn và dễ tiêu hóa hơn.

Nấu cháo

Bạn cho vào nồi 1 bát cơm nóng sau đó thêm khoảng 2 bát nước. Bạn có thể dùng nước luộc thịt bò để cháo ngọt hơn.

Thêm 1/4 thìa cà phê muối vào nồi và khuấy đều. Đặt lên bếp đun lửa nhỏ cho đến khi cháo sôi trở lại và hạt gạo nở ra thì cho thịt bò băm vào. Khuấy đều và tiếp tục nấu trên lửa nhỏ.

Khi cháo sôi trở lại thì cho rau dền cắt nhỏ vào, khuấy đều và tiếp tục nấu cho đến khi cháo sôi thì tắt bếp.

Múc cháo Lấy một thìa tô rồi cho 1 thìa dầu ô liu vào tô, khuấy đều là có thể cho bé ăn. Hãy nhớ rằng trẻ dưới 12 tháng tuổi có hệ tiêu hóa khá yếu nên bạn không nên cho trẻ ăn quá nhiều muối vì sẽ khiến trẻ khó tiêu hóa.

Thành phẩm

Cháo rau dền và thịt bò thật đơn giản phải không nào ? Món cháo này khá ngon. Thơm ngon và chứa nhiều dưỡng chất cho bé nhé các mẹ. Hãy lưu ngay công thức này cho bé yêu của bạn nhé.

Cách chế biến rau dền , cháo thịt lợn và đậu hũ

Sơ chế và luộc thịt lợn

Nếu bạn mua thịt lợn về rửa sạch bằng nước muối loãng rồi rửa sạch. trở lại với nước. Tiếp theo, bắc một nồi nước lên bếp, cho thịt lợn vào luộc khoảng 5-7 phút với lửa vừa.

Sau khi sôi, vớt thịt ra để nguội rồi cắt thịt thành từng lát. mỏng rồi dùng dao thái thịt lợn thật nhuyễn. Nếu bé còn quá nhỏ, bạn có thể cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn để bé dễ tiêu hóa hơn.

Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại

Rau rau dền rửa sạch với muối loãng nước sau đó rửa lại bằng nước sạch. Tiếp theo, cắt rau thành từng miếng nhỏ, càng nhỏ càng tốt. Tương tự như thịt lợn, bạn có thể cho rau dền vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

Nấu cháo

Bạn cho bát cơm nóng vào nồi rồi sau đó thêm khoảng 2 bát nước. Đặt nồi lên bếp đun trên lửa vừa thấp cho đến khi hạt cháo mềm và sôi.

Khi cháo sôi, cho thịt lợn băm và 1/4 thìa cà phê muối vào. Khuấy đều và đun trên lửa nhỏ cho đến khi cháo sôi trở lại.

Khi cháo sôi trở lại, bạn lấy que tre hoặc dao chọc một lỗ nhỏ trên miệng túi đậu phụ. Sau đó dùng tay bóp đậu phụ cho đến khi đậu chảy ra. Cách làm này sẽ giúp đậu hũ nát mà không cần phải nghiền nát.

Tiếp tục khuấy hỗn hợp cháo cho đến khi cháo sôi trở lại thì cho rau dền vào nấu. Khuấy đều và nấu cháo thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.

Múc cháo ra bát và thêm 1 thìa cà phê dầu ô liu vào bát, khuấy đều là có thể cho bé ăn.

Thành phẩm

Cháo rau dền rất đơn giản, với công thức này bạn có thể nấu cho bé từ 9 tháng tuổi trở lên. Cháo vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng nên các mẹ có thể yên tâm khi nấu cho bé tại nhà.