Cách Nấu Cháo Dê Cho Bé Khoai Môn Và Rau Cúc Bổ Dưỡng – Dễ Làm

Thịt dê rất bổ dưỡng và đặc biệt tốt cho trẻ em. Nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết nấu cháo cho bé bằng loại thịt bổ dưỡng này như thế nào thì hãy xem công thức nấu cháo dê khoai môn và hoa cúc từ Vaobepwiki ngay dưới đây. Cùng vào bếp nhé!

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

đợt rửa sạch với nước cho sạch bụi bẩn rồi thái thành từng lát mỏng.

Dùng rượu trắng và gừng thái sợi để ướp trong 2-3 phút cho hết mùi dê. .

Sau đó rửa sạch lại với nước rồi cho vào máy xay sinh tố.

Cắt 1 củ hành tím thành từng lát nhỏ cho vào máy xay cùng với 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê Thêm cà phê bột nêm, 1 thìa canh nước mắm và xay nhuyễn.

Chuẩn bị rau

Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Cắt bỏ rễ hoa cúc, rửa sạch với nước và thái nhỏ.

Nấu cháo

50gr gạo vo thật sạch, sau đó cho khoai môn và nước vào nấu.

Khi nước sôi, cho thịt dê vào và vài lát gừng thái lát hầm cùng cháo để khử mùi hôi của thịt dê.

Khi cháo sôi trở lại, vớt bọt, giảm lửa và hầm cháo trong 20-25 phút.

Sau đó cho rau hoa cúc vào nồi khuấy đều cho món khác Khoảng 2 phút thì tắt bếp và múc cháo ra tô.

Thành phẩm

Cháo mịn nhờ khoai môn được hầm kỹ mềm. Thịt dê được sơ chế kỹ lưỡng nên có mùi gừng thơm mà không có mùi dê. Khi ăn rất béo và mềm, còn rau cúc thì mềm và thơm ngon, sảng khoái. Cháo dinh dưỡng cho bé.

div>