Cách Nấu Cháo Đậu Đỏ Cho Bé Thơm Ngon – Hấp Dẫn Và Dễ Làm

Cách chuẩn bị Cháo đậu đỏ thịt lợn bí đỏ

Chuẩn bị đậu đỏ và bí xanh

Đậu đỏ mua về rửa sạch, ngâm nước khoảng 10 phút rồi để ráo nước. Bí xanh mua về để ráo nước, bỏ vỏ và ruột, cắt thành miếng vừa ăn, sau đó rửa sạch với nước và để ráo nước.

Đặt nồi lên bếp, cho đậu đỏ vào nồi. Tiếp theo, thêm nước vào sao cho ngập hết đậu đỏ. Sau đó, đậy nắp lại đun trên lửa vừa cho đến khi đậu đỏ mềm.

Bật một cái nồi khác lên bếp, cho bí xanh vào nồi rồi đổ nước vào sao cho ngập bí xanh. Bật bếp, vặn lửa vừa và đun cho đến khi bí xanh mềm.

Sau khi đậu đỏ và bí xanh mềm thì lấy ra, để nguội rồi cho tất cả vào máy xay thịt. . với một cốc nước lọc và xay nhuyễn.

Chuẩn bị thịt lợn

Thịt lợn rửa sạch với nước, để ráo nước và cắt thành từng lát mỏng.

Sau đó, cho mọi thứ vào máy xay thịt và xay nhuyễn.

Nấu cháo

Đặt nồi chứa nước sôi đậu đỏ lên bếp, giảm lửa, cho cháo đã nấu sẵn vào nồi đun khoảng 2-3 phút. Tiếp theo, cho thịt xay vào đun khoảng 15 phút.

Sau đó cho hỗn hợp đậu đỏ và bí xanh xay nhuyễn vào, khuấy đều và tiếp tục nấu cháo thêm 5-7 phút nữa thì tắt bếp. .

Cuối cùng, cho 1/3 thìa dầu ô liu vào nồi, khuấy đều và đợi cháo nguội là có thể cho bé ăn ngay.

Thành phẩm

Vậy là món cháo đậu đỏ, thịt lợn và bí xanh đã xong. Cháo có vị béo bùi, béo ngậy của đậu đỏ và bí xanh, kết hợp với vị ngọt dịu của thịt heo. Tất cả nguyên liệu của món cháo này đều được nấu chín và xay nhuyễn nên rất thích hợp cho bé ăn.

Cách chế biến cháo susu đậu đỏ trứng

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch đậu đỏ, sau đó ngâm trong nước khoảng 3-4 tiếng cho đến khi đậu mềm.

Gọt vỏ su su, cắt thành miếng vừa ăn, sau đó rửa sạch và để ráo nước. Sau đó, hấp cho đến khi su su mềm.

Đun sôi trứng gà, bóc vỏ và chỉ cho lòng đỏ vào tô rồi nghiền nhuyễn.

Bật nồi lên bếp. , vặn lửa vừa, thêm 400ml nước lọc, ngâm đậu đỏ vào nấu cho đến khi đậu đỏ mềm. Sau đó, lấy ra, để nguội nhưng vẫn giữ lại nước sôi đậu đỏ để nấu cháo!

Trộn đều các nguyên liệu

Cho đậu đỏ và su su cùng một ít nước luộc đậu đỏ vào máy xay thịt rồi xay nhuyễn.

Sau đó, cho tất cả nguyên liệu vừa xay nhuyễn qua rây. Dùng thìa trộn đều để được hỗn hợp mịn nhất.

Nấu cháo

Địa điểm Bắc nồi lên bếp, vặn lửa nhỏ, cho khoảng 1,5 chén gạo luộc đậu đỏ và nước vào nồi cùng với cháo đã nấu sẵn rồi đun sôi.

Sau đó, cho đậu đỏ và nước vào. su su xay nhuyễn rồi nấu chín. Cuối cùng khuấy đều để cháo không bị cháy và nấu khoảng 5-7 phút.

Tiếp theo cho lòng đỏ trứng vào nấu thêm 2-3 phút thì tắt bếp thêm 1/3 thìa. Thêm dầu ăn vào, khuấy đều.

Cuối cùng, để cháo nguội là có thể cho bé ăn.

Thành phẩm

Cháo susu đậu đỏ trứng thành phẩm có màu nâu đỏ khá đẹp. Cháo có vị đậm đà của đậu đỏ và trứng gà, vị ngọt nhẹ của su su.

Với lòng đỏ trứng nghiền kết hợp với đậu đỏ và su su nấu chín mềm và nhuyễn, món ăn này vô cùng thơm ngon. Cũng thích hợp cho bé ăn dặm. Bé sẽ bị thu hút bởi mùi vị của cháo và ăn hết rất nhanh. Các mẹ dùng thử nhé!