Cách Nấu Canh Thịt Bằm Khoai Mỡ Thơm Ngon Cực Kỳ

Cách chế biến món canh thịt bằm và khoai mỡ

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ khoai mỡ Rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.

Hành lá và ngò, cắt bỏ rễ, rửa sạch và cắt thành từng miếng dài khoảng 1 inch.

Cho thịt lợn xay vào tô, nêm 1 thìa cà phê bột nêm. , 1/2 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều và ướp trong 15 phút cho thịt thấm gia vị.

Nấu canh thịt băm và khoai mỡ

Cho 500ml nước vào nồi, bật bếp trên lửa lớn, cho khoai vào đun khoảng 10 phút cho đến khi khoai mềm và tan ra. mềm và tan ra. Sau đó cho thịt lợn xay đã ướp vào nồi, khuấy đều cho đến khi thịt tan rồi đun thêm 3-5 phút cho thịt chín.

Bạn nêm gia vị vào nồi gồm: 2 thìa cà phê hạt nêm bột, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Khuấy đều cho đến khi súp sôi trở lại thì nêm gia vị cho vừa miệng.

Cuối cùng cho hành lá, ngò xắt nhỏ vào nồi rồi tắt bếp. Cho súp ra tô, rắc một ít tiêu xay lên trên cho thơm là xong.

Thành phẩm

Súp thịt bằm khoai mỡ có màu tím bắt mắt, nước súp sánh mịn vừa ngọt vừa đậm đà hương vị từ khoai tây, thịt xay đậm đà Với cách nấu này, thịt lợn vẫn giữ được độ ẩm mềm mà không bị khô.

Khi ăn với cơm trắng sẽ cực kỳ ngon. Chúc bạn thành công.