Cách Nấu Canh Bí – Thịt Bò Thơm Ngon

Thịt bò 200 gr

Bí đao 300 gr

Tỏi 3 tép (băm nhỏ)

Hành tím 1 củ(băm nhỏ)

Hành lá 2 nhánh

Dầu ăn 1 thìa canh

Nước mắm 1 thìa canh

Muối/tiêu xay 1 nhúm
cắt dán cho vào nước rồi để ráo nước rồi cắt thịt thành từng miếng vừa ăn rồi đập dập.

Ướp thịt bò với hành tím băm, tỏi và 1 thìa nước mắm rồi để khoảng 20 phút cho thịt ngấm các loại gia vị.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Bí đao gọt bỏ vỏ, rửa sạch với nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Cắt bỏ phần gốc Hành lá mua về, rửa sạch với nước, để ráo nước rồi thái nhỏ.

Nấu canh bí và thịt bò

Bật nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào nồi trên lửa vừa, đợi cho dầu nóng, cho thịt bò vào nồi xào khoảng 3 phút cho săn lại thì cho 3 chén nước lọc (bát cơm) vào đun trên lửa lớn.

Khi nước sôi, cho bí vào nồi, thêm 2 thìa cà phê muối, khuấy đều khoảng 5 phút thì thêm 1 thìa cà phê. Thêm tiêu xay và hành lá băm nhỏ, nêm gia vị phù hợp với gia đình rồi tắt bếp cho súp vào tô.

Thành phẩm

Súp rau bí thơm ngon, nóng hổi với thịt bò Vị ngọt của bí hòa quyện với vị thơm ngon thịt bò mềm, tạo nên bữa ăn tuyệt vời cho gia đình bạn.

Hãy vào bếp ngay bây giờ để thực hiện món súp này cho gia đình bạn thưởng thức nhé!

Hãy vào bếp ngay bây giờ để thực hiện món súp này cho gia đình bạn nhé! hãy tận hưởng!