Cách Đơn Giản Nấu Súp Kỷ Tử Bổ Dưỡng Cho Đôi Mắt Sáng Và Làn Da Đẹp

Kết hợp quả kỷ tử, trứng gà và thăn lợn vào súp để tạo thành một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp nấu món canh kỷ tử nhé!

Thịt thăn lợn 100 gr

Quả kỷ tử khô 100 gr

Lá kỷ tử 100 gr

Trứng gà 2

Nước tương 2 thìa cà phê

Gia vị 1 chút(muối/tiêu xay)

100gr quả kỷ tử khô, ngâm trong nước khoảng 15 phút cho nở ra thì rửa sạch với nước.

100gr kỷ tử, rửa sạch, ngâm nước muối pha loãng 10 phút sau, vớt ra, rửa sạch lại, để ráo nước.

100gr thịt Thịt thăn rửa sạch, cắt thành khối vuông nhỏ hoặc băm nhỏ.

Đun sôi 500ml nước, cho thịt lợn và 1/2 thìa cà phê tiêu, 1,5 thìa cà phê tiêu vào muối, 2 thìa cà phê nước tương, khuấy đều và đun sôi lại.

Giảm nhiệt xuống thấp. , đập 2 quả trứng vào nồi súp, đun nhẹ cho đến khi trứng chín thì cho kỷ tử và lá kỷ tử vào nồi, khuấy nhẹ.

Đun sôi lại thêm 5 phút nữa là xong. .

Súp kỷ tử đậm đà, có mùi thơm, giàu chất dinh dưỡng, rất thích hợp để nâng cao sức khỏe cho người vừa khỏi bệnh, trẻ em, người già.