Cách Nấu Canh Lòng Lợn Thơm Ngon – Cả Nhà Đều Thích

Cách chế biến món súp lòng heo

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua lòng lợn về, khử mùi hôi bằng cách bóp lòng lợn với muối (hoặc nước mắm nguyên chất) khoảng 5 phút. Sau đó rửa lòng lợn khoảng 2-3 lần bằng nước sạch.

Bóc rễ hành lá, rửa sạch, sau đó cắt lá hành thành từng miếng nhỏ và tách hai đầu hành. Rửa sạch rau mùi và cắt thành từng miếng nhỏ.

Luộc lòng lợn

Đặt nồi lên bếp, bật lửa vừa, thêm 1 lít nước và đun sôi. Khi nước sôi, cho 1/2 thìa cà phê muối, 500gr lòng lợn vào đun sôi khoảng 1 phút.

Tiếp theo, lấy lòng lợn ngâm vào tô nước đá, ngâm khoảng 5 phút, sau đó lấy chúng ra, để ráo nước và cắt chúng. thành những miếng vừa ăn dài khoảng 1 inch.

Nấu súp

Bật nồi lên bếp bật lửa vừa, thêm 1,5 lít nước vào đun sôi , khi nước sôi Cho 1 thìa muối, 1 thìa bột ngọt và lòng heo đã chuẩn bị vào nồi.

Sôi trong khoảng 3 phút. Nếu thấy nổi bọt thì vớt bọt ra và nêm nếm cho vừa ăn. nhà bếp.
đông >

Thành phẩm

Bạn múc ruột vào tô, thêm hành lá, đầu hành tây, rau mùi và thêm nước dùng. Vậy là món canh lòng heo đã hoàn thành, món ăn này có màu sắc rất bắt mắt và mùi thơm vô cùng hấp dẫn.

Lòng heo giòn và dai, thấm gia vị, ăn rất ngon, lại có thêm mùi thơm của xanh hành tây và rau mùi rất kích thích vị giác, hãy thể hiện kỹ năng bếp núc của bạn và chiêu đãi cả gia đình!