Trứng vịt lộn nấu bầu là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích. Hôm nay, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp khám phá cách làm món trứng vịt om bầu thơm ngon nhé!
Nguyên liệu cho 5 phần ăn
Trứng vịt lộn 5
Bầu 200 gr(nửa)
Rau Rau mồng tơi 1 ít
Gia vị thông thường 1 ít(bột nêm/MSG)
Cách chế biến trứng vịt om
Làm trứng vịt
Đầu tiên, đặt nồi lên bếp đổ thêm nước vào, sau đó cho 5 hạt giống vịt vào đun đến khi hạt vịt được nấu chín.
Sau đó, bạn bóc 5 quả trứng và cho tất cả vào nồi sứ. Bạn đổ nước ngập trứng rồi đặt lên bếp đun sôi.



Làm món trứng vịt om
Đầu tiên, bạn Dùng dao cắt bầu và rau bina thành từng miếng nhỏ.
Tiếp theo, cho bầu và rau muống đã cắt khúc vào nồi trứng vịt lộn, thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt. Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị của mình.
Cuối cùng nấu cho đến khi bầu và rau muống chín thì tắt bếp.




Thành phẩm
Ngũ cốc Món trứng tráng kho bầu thơm ngon là sự kết hợp giữa hương vị đặc trưng của trứng vịt lộn và vị ngọt của bầu. Món ăn còn có màu vàng đẹp mắt từ trứng và màu xanh tươi từ rau bina.
Món trứng vịt om ngon nhất khi thưởng thức lúc còn nóng, còn chờ gì nữa, hãy thử món này ngay!







