Cách Nấu Canh Hến Với Rau Củ Thơm Ngon – Ngọt Ngọt Cực Kỳ Dễ Làm

Cách chuẩn bị Canh rau mù tạt

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua cải xanh về, sơ chế bằng cách rửa sạch Loại bỏ hết bụi bẩn, sau đó ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 5-7 phút , để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bật nồi lên bếp, trụng vẹm trong nước sôi khoảng 5 phút để trai mất nước. làm sạch bụi bẩn và mùi đặc trưng, sau đó đun sôi với 500ml nước.

Làm món canh hến bắp cải

Bắc nồi lên bếp, đợi nồi nóng thì cho 1 thìa dầu ăn và hành tây vào xào cho thơm. Tiếp theo, nêm nồi 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1,5 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt và 1,5 thìa cà phê nước mắm cùng với 500ml nước luộc hến và hến nguyên con. đi vào.

Sau đó đợi khoảng 10 phút cho nước sôi thì cho bắp cải vào, đợi khoảng 5 phút cho bắp cải chín thì tắt bếp.

Múc súp ra tô và bắt đầu thưởng thức.

Thành phẩm

Súp hến thành phẩm nóng hổi với hến mềm ngọt thịt và nước dùng Kết hợp với hương vị đậm đà của nước dùng, kết hợp với bông cải xanh vừa chín tới vẫn giữ được màu xanh bắt mắt và không bị nhão.

Món canh này ăn ngon nhất với cơm trắng, phù hợp cho cả người già và trẻ em hoặc để bồi bổ sức khỏe.