Cách Nấu Canh Cua Lột Thơm Ngon – Bổ Dưỡng

Cách chế biến công thức súp cua lột

Ướp nguyên liệu

Để sơ chế cua, đầu tiên bạn dùng bàn chải chà sạch đất bẩn bám trên vỏ cua, lột bỏ mang, sau đó dùng dao cắt cua ra. Trong một nửa.

Tiếp theo, bạn ướp cua với 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa nước mắm rồi để 15 phút cho thấm gia vị.

Còn củ nén thì rửa sạch. với nước sạch rồi giã thành từng miếng nhỏ. Luộc trứng cút khoảng 10 phút trên lửa vừa cho đến khi trứng chín thì vớt ra cho vào tô nước lạnh, bóc vỏ.

Nấu bún

Bật nồi lên bếp, vặn lửa vừa và cho 2 thìa canh nấu dầu, đợi dầu nóng thì cho củ nén vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp theo, cho cua đã chuẩn bị vào khuấy nhẹ cho đến khi có mùi thơm thì cho chả cá vào và om chung. Sau đó, đổ 2 lít nước lọc vào nồi, đợi nước sôi thì cho các miếng thịt bò vào nấu chung.

Tiếp tục nấu khoảng 15 phút cho đến khi nước sôi thì cho trứng cút vào, sau đó cho vào. đồ gia vị. 3 thìa cà phê bột nêm mang lại hương vị đậm đà cho món ăn.

Cuối cùng, thêm một nồi nước khác vào đun sôi canh bột gạo cho đến khi trong và mềm. Sau đó bạn cho bột gạo vào tô, thêm nước dùng, rắc hành lá xắt nhỏ và thêm bánh gạo chiên vào.

Chuẩn bị ít hành tím chua ngọt để ăn cùng nhé!

Thành phẩm

Súp cua lột giàu dinh dưỡng với nước dùng đậm đà, thơm. Bột gạo dẻo và có độ dai vừa phải, thịt cua ngọt ngọt kết hợp với vị béo của trứng cút.

Đây đảm bảo sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn để bạn giải trí. những người thân yêu của bạn trong những dịp đặc biệt.