Cách Nấu Canh Chay Thập Cẩm Giàu Dinh Dưỡng Cho Gia Đình

Cách nấu canh chay thập cẩm

Chuẩn bị nguyên liệu

Su su gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ hạt, cắt khúc nó thành từng mảnh. Làm sạch và cắt nó thành từng miếng. Rửa sạch cải xanh mua và cắt thành từng lát mỏng.

Cắt nấm thành từng miếng dày khoảng 1 cm. Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng hoặc cắt lát dày 1cm

Gọt vỏ khoai tây, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút để loại bỏ nhựa cây, rửa sạch lại và cắt thành khối lớn.

Bắp Mỹ cắt thành miếng vừa ăn.

Nấu canh

Bật khoảng 1 lít nước lên bếp, vặn lửa vừa. Khi nước sôi, cho cải bẹ xanh vào trước, sau đó cho nấm và ngô vào nấu cho đến khi nước sôi nhẹ.

Sau khi nấu khoảng 10 phút, cho khoai tây, cà rốt và su su cắt nhỏ vào nồi. . Bật lửa lớn đun khoảng 15 – 20 phút cho đến khi các nguyên liệu chín đều và vị ngọt tỏa ra.

Thêm 2 thìa cà phê gia vị chay để món súp thêm đậm đà.

Thành phẩm

Súp thập cẩm chay thơm ngon, thanh đạm và tốt cho sức khỏe với nước lèo đậm đà và có vị ngọt tự nhiên từ rau củ. Nó thực sự hấp dẫn phải không? Hãy tận hưởng ngay!