Cách Nấu Canh Cà Chua Thịt Bằm Đơn Giản – Thơm Ngon Cho Cả Nhà

Cách chế biến súp cà chua với thịt băm

Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt lợn mua về làm sạch với một ít nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch với nước, để ráo nước rồi dùng dao băm nhuyễn.

Hành lá bỏ rễ và lá héo, rửa sạch với nước rồi thái nhỏ. . Gọt vỏ hành tím và thái nhỏ. Cà chua rửa sạch 2-3 lần với nước, để ráo rồi cắt thành từng múi.

Cho thịt lợn băm vào tô rồi ướp với 1/2 củ hành lá băm cùng với 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay rồi để khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị.

Nấu canh

Đặt Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi rồi vặn lửa vừa. Khi dầu nóng, cho thịt đã ướp vào xào khoảng 2 phút cho đến khi thịt săn chắc. Tiếp theo, cho 300ml nước lọc vào nồi rồi bật lửa lớn đun cho đến khi nước trong nồi sôi.

Khi nước sôi thì cho cà chua vào nồi đun khoảng 3-5 phút thì nêm gia vị nồi 1 thìa muối, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê tiêu xay.

Tiếp tục nấu thêm khoảng 3 phút nữa và điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình rồi tắt bếp cho nước súp vào . đầu ra.

Đã hoàn tất sản phẩm

Rắc phần hành lá băm còn lại lên trên súp cho đẹp mắt rồi bắt đầu thưởng thức.

Súp thịt bằm và cà chua có màu đỏ bắt mắt và vị chua. cà chua kết hợp với thịt băm siêu hấp dẫn. Còn chần chừ gì nữa mà hãy bắt tay vào nấu ăn ngay thôi!