Cách Nấu Hàu Măng Chua Thơm Ngon Và Thay Đổi Sảng Khoái Cho Bữa Ăn Gia Đình

Cách nấu canh hàu măng chua măng

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, cà chua rửa sạch, bỏ cuống, sau đó dùng dao thái lát. Tiếp theo, bóc vỏ hành tây, cắt làm đôi, cắt đôi, đập dập một nửa.

Tiếp theo, lấy một miếng gừng nhỏ, gọt vỏ, rửa sạch rồi giã nát. .

Sau đó, bạn nhặt thì là, hành lá, rau răm rửa sạch rồi thái nhỏ.

Cuối cùng, bạn cho khoảng 35 gam bột mì vào trộn đều với ruột hàu rồi bóp nhẹ . và rửa thật sạch.

Khuấy-chiên hàu và luộc măng

Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo rồi xào hành, húng quế và gừng với nhau.

Tiếp theo cho lòng hàu vào xào trong khoảng 5 phút. phút. Sau đó, bạn dùng rổ đổ ruột hàu vào rồi để ráo.

Đối với măng, luộc trong nước sôi khoảng 15 phút. Sau khi luộc măng xong, rửa sạch và để ráo nước.

Nấu canh hàu với măng chua

Bạn khởi động nồi và cho 1 thìa dầu ăn vào, sau đó cho hành tây băm nhuyễn vào xào củ với cà chua.

Đợi cho đến khi cà chua mềm thì cho ruột hàu vào xào. Tiếp tục cho 50ml nước mắm vào khuấy đều trong 5 phút rồi thêm 500ml nước vào hỗn hợp trên. Đợi nước sôi thì cho măng chua vào.

Từ lúc nước sôi, đun trên lửa vừa khoảng 10 phút. Cuối cùng tắt bếp, cho hành tây, rau mùi, thì là và một ít ớt tươi vào rồi múc ra tô thưởng thức.-chua-4.webp” >

Thành phẩm

Súp hàu măng chua cực ngon, đậm đà hương vị. Cắn một miếng hàu có vị ngọt vô cùng, nước súp nóng hổi, ăn cùng cơm trắng và một món mặn khác là phí cơm.