Cách Làm Vịt Quay Tỏi Thơm Ngon Hấp Dẫn Cho Bữa Tối

Thịt vịt chắc hẳn là một nguyên liệu quen thuộc với mỗi chúng ta phải không? Hôm nay Vaobepwiki sẽ hướng dẫn các bạn làm món vịt quay tỏi siêu ngon, hấp dẫn, đổi vị cho bữa ăn gia đình với hương vị độc đáo, gây nghiện. Hãy vào bếp thực hiện ngay món chiên này nhé!

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

Thịt vịt 1 kg(1 cái)

Tỏi 6 củ(tỏi cô đơn)

Ăn giấm 2 thìa canh

Gừng 4 lát

Ngũ vị hương 1/2 thìa canh

Dầu hào 1 muỗng canh

Nước mắm 1/2 muỗng canh

Bột gừng 1/2 muỗng canh

Bột tỏi 1/3 muỗng canh

Dầu điều 1/2 muỗng canh

Dầu ăn 500 ml

Gia vị thông thường 1 ít(muối/gia vị/đường)

Cách chế biến Vịt Tỏi Tỏi

Chế biến thịt vịt

Để khử mùi hôi của thịt vịt mua về dùng hỗn hợp gồm 4 thìa muối và 2 thìa giấm. , 4 lát gừng chà xát lên thân vịt cho đến khi vịt hết mùi hôi và hết chất bẩn thì rửa lại bằng nước sạch rồi chặt vịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. “<img src="/anh/so-che-thit-vit-10-1.webp" title="so-che-thit-vit-10-1">

Ướp thịt vịt

Thêm thịt vịt băm nhỏ với 1 thìa cà phê hạt nêm bột ngọt, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa ngũ vị hương, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa bột gừng, 1/3 thìa bột tỏi, 1/2 thìa dầu điều màu tô, trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút.