Cách Làm Ức Gà Bọc Phô Mai Cực Ngon Đơn Giản Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách chế biến ức gà cuộn phô mai

Chuẩn bị ức gà

Lườn gà rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, cắt ức gà làm đôi theo chiều ngang (không cắt rời).

Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín ức gà, sau đó dùng chày hoặc cán dao đập từng miếng gà cho đến khi mềm. Tiếp theo, gỡ màng bọc thực phẩm ra và rắc một ít muối tiêu lên 2 mặt miếng gà.

Gà cuốn

Bạn cho măng tây và phô mai vào miếng gà, dùng tay cuộn chặt miếng gà như ý muốn cuộn cuộn ram.

Bọc cuộn gà trong màng bọc thực phẩm, sau đó cho vào tủ đá khoảng 30 phút để cố định cuộn gà.

Ức gà rán cuộn phô mai

Khi để đủ thời gian trong tủ lạnh, lấy ức gà ra cuộn lại và bỏ lớp nhựa bọc. Đập vỏ trứng vào tô, sau đó đánh đều trứng, bột mì và vụn bánh mì. Bạn cũng cho chúng vào một khay riêng để phủ lên nem gà.

Bạn lăn chả gà qua 1 lớp bột mì, 1 lớp trứng, 1 lớp bột chiên. Cho cuộn gà vào nồi chiên không dầu và chiên ở nhiệt độ 160 độ trong 25 phút.

Thành phẩm

Ức gà bọc phô mai thành phẩm sẽ có mùi thơm và màu sắt vô cùng bắt mắt. Vỏ ức gà vàng óng, giòn có mùi thơm hấp dẫn. Bạn có thể cắt thành từng miếng vừa ăn rồi ăn kèm với bát tương ớt trộn sốt mayonnaise để bữa ăn thêm hấp dẫn.