Cách Làm Trứng Chiên Rau Bina Thơm Ngon – Giàu Chất Xơ

Cách chế biến Trứng chiên rau chân vịt

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch sau đó cắt thành khối vuông.

Rau bina Cắt bỏ rễ, rửa qua nước sạch, để ráo nước rồi cắt thành miếng vừa ăn.

Rau xào

Đầu tiên, thêm 3 thìa dầu ô liu vào chảo. Đợi dầu nóng thì cho hành tây vào xào đến khi hành vàng đều thì cho 1 nửa số rau bina vào.

Đậy nắp chảo, nấu trong 5 phút thì cho phần rau bina còn lại vào chảo và đậy nắp.

Tiếp theo, mở nắp, thêm 1/2 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê tiêu vào chảo. rau chân vịt, khuấy đều.

Chiên trứng

Dùng đũa tạo 4 khoảng trống trên món xào rau. Đặt từng quả trứng vào mỗi hộp trống. Sau đó chiên trên lửa nhỏ trong 3-4 phút cho đến khi lòng trắng trứng chín. Cuối cùng rắc chút muối và tiêu lên trứng là món ăn đã hoàn thành.

Thành phẩm
Vậy là họ đã hoàn thành xong món trứng chiên rau muống. Món ăn là sự kết hợp giữa rau muống xào, thơm mùi hành và trứng luộc cùng đào béo ngậy.