Làm Trứng Đậu Nành Thơm Ngon Bằng Máy Làm Sữa Đậu Nành

Cách chế biến Trứng đậu nành

Xay đậu nành

Hoặc bạn có thể sử dụng máy làm sữa đậu nành để thuận tiện hơn. Tiện lợi và dễ dàng hơn vì máy tự động thực hiện các bước xay, nấu, lọc.

Cho đậu nành vào cối, thêm nước, nhấn nút chuyển đổi trên bảng điều khiển. Sau khi hoàn tất quá trình nấu, đổ sữa đậu nành vào rây để loại bỏ cặn đậu nành. Dù máy có tích hợp bộ lọc nhưng bạn vẫn nên lọc vài lần để sữa được mịn. Đổ bã đậu nành ra đĩa, chúng ta sẽ dùng bã đậu nành này để chiên cùng trứng.

Trứng chiên

Ngâm nấm hương vào nước nóng cho đến khi nở ra rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Gọt vỏ hành tím, cắt nhỏ và cắt hành lá thành dải ngắn. Cho tất cả nguyên liệu vào bã đậu nành, trộn nhanh.

Đập từng quả trứng vào tô và ước tính tỷ lệ cho phù hợp với bã đậu nành. Nếu cho quá ít trứng, các miếng trứng sẽ bị vỡ khi chiên. vô hình. Nêm bột nêm, tiêu, muối.

Bật bếp ga, cho dầu vào chảo, đợi chảo nóng, múc từng thìa hỗn hợp vào chảo chiên vàng một mặt, sau đó lật mặt còn lại, đừng lật quá. nếu không, miếng trứng sẽ bị nát.

Lấy trứng ra đĩa và xếp vào đĩa có lót giấy thấm dầu. Món ăn được ăn kèm với cơm. Nếu nhạt bạn có thể chấm với nước tương.

Thành phẩm

Đậu nành trứng chiên giòn, thơm ngon, béo ngậy và cực kỳ dễ làm tại nhà. Bạn còn chờ gì nữa? Hãy vào bếp và thực hiện ngay món ăn thơm ngon này nhé.