Cách Làm Trứng Chiên Hành Thơm Ngon Cho Bạn Nào Không Ăn Được Hành Lá

Cách chế biến món chiên trứng với hành tây

Chuẩn bị và xào hành tây

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng lát mỏng rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Bắc chảo lên bếp, vặn lửa vừa, cho 2 thìa dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng, cho hành tây vào xào khoảng 3 phút cho đến khi hành chín thì nêm vào chảo 1 thìa cà phê bột nêm và 1/2 thìa cà phê bột ngọt. Sau đó, khuấy đều khoảng 30 giây trên bếp rồi cho hành tây vào tô.

Làm trứng chiên hành

Đập trực tiếp 2 quả trứng vịt vào tô có chứa hành tây đã luộc chín và 1 thìa cà phê bột nêm, sau đó dùng đũa đánh cho đến khi trơn tru.

Dùng chảo rán cỡ vừa để xào hành tây, cho 1 thìa dầu ăn vào rồi để lửa vừa. Khi dầu nóng, bạn cho hỗn hợp trứng vào chiên khoảng 5 phút cho đến khi trứng có màu vàng nâu thì tắt bếp là xong.

Thành phẩm

Trứng chiên hành đã xong rồi. Những miếng trứng vàng thơm thơm hòa quyện với vị ngọt của hành, có độ giòn nhất định ăn rất thích thú và không hề ngán chút nào. Còn gì tuyệt vời hơn khi được ăn một miếng trứng với cơm trắng, rưới thêm một chút xì dầu.