Cách Làm Tôm Hùm Nướng Tỏi Thơm Ngon Dễ Làm Và Gây Nghiện

Cách chế biến Tôm hùm nướng tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm hùm mua cho bạn Dùng dao đâm vào đầu tôm, sau đó dùng dao đâm vào đầu tôm dùng bàn chải chà xát tôm để loại bỏ rêu và chất bẩn còn sót lại.

Tiếp theo, lật bụng tôm lên rồi dùng dao cắt bụng tôm làm đôi cho phù hợp. theo chiều dọc sau đó gỡ sợi tôm, túi màu trắng rồi dùng thìa gắp gạch tôm ra cho vào tô.

Bóc vỏ tỏi, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Chiên tôm hùm

Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, đợi đến khi nào dầu nóng thì cho tôm vào. Chiên và đảo thường xuyên trên lửa vừa trong khoảng 3 phút cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ thì tắt bếp và gắp tôm ra đĩa

Làm tôm hùm tỏi

Tiếp theo, cho lượng dầu ăn bạn vừa chiên tôm sao cho vừa đủ dầu trong suốt. Nếu chảo còn 1 thìa dầu ăn thì cho tỏi băm vào, bật bếp xào trên lửa vừa cho đến khi tỏi thơm và vàng thì cho tôm miếng vào xào.

Dùng đũa khuấy đều, sau đó cho 1 thìa bơ lạt vào và tiếp tục khuấy cho đến khi bơ và tôm tan hết. Thêm 1/2 thìa đường và 1 thìa bột ngọt.

Khuấy đều, cho 1 thìa cà phê sa tế tôm vào, trộn đều cho đến khi tan hết gia vị thì tắt bếp cho vào tô.

Cuối cùng bạn chỉ cần cho tôm chiên vào chảo đĩa. Sau đó dùng thìa rưới phần nước sốt vừa nấu lên và thưởng thức!

Thành phẩm

Tỏi tôm hùm cháy kết thúc với mùi thơm hấp dẫn của tỏi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt tôm chắc, ngọt hòa quyện với nước sốt béo, cay cay thơm thơm với hương vị tôm vô cùng đậm đà và hấp dẫn.

Món này sẽ ngon hơn nếu ăn kèm một ít sống các loại rau củ như cà chua, dưa chuột,… để cân bằng gia vị.