Cách Làm Gà Rán Muối Ớt Cho Da Vàng Giòn Cực Kỳ Đơn Giản

Cách chế biến Gà rán muối ớt

Chuẩn bị và ướp gà

Sau Thịt gà mua về rửa sạch với 1/2 thìa muối, sau đó rửa lại nhiều lần với nước. Sau đó cho vào nồi đun sôi khoảng 3 phút với lửa lớn, vớt gà ra để ráo nước. Ướp gà đã chuẩn bị với hành tím và tỏi băm, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/3 thìa cà phê bột ngọt và 1/3 thìa cà phê tiêu xay.

Cho 1/2 thìa muối và 1 quả ớt vào cối, nghiền nát rồi ướp với thịt gà. Trộn đều và để gà nghỉ 10 phút cho thấm gia vị.

Sau 10 phút, đeo găng tay vào và massage lại cho gà để gà không bị cháy khi chiên, sau đó phủi hết gia vị. ra khỏi con gà.

Chiên gà

Đặt chảo Bắc lên bếp bật lửa lớn, đun sôi 100ml dầu ăn, sau đó cho toàn bộ thịt gà cùng các gia vị đã loại bỏ vào chiên, sau đó giảm lửa vừa.

Tiếp tục chiên cho đến khi gà chuyển sang màu vàng nâu. trên tất cả các mặt, tổng thời gian Chiên khoảng 15 phút cho đến khi gà chín. Tắt bếp vớt gà ra cho ráo dầu.

Thành phẩm

Gà rán chấm muối ớt khi làm xong có lớp vỏ vàng ruộm, giòn bên ngoài mà thịt vẫn giữ được độ mềm, ngọt.

Món này thích hợp ăn với cơm nóng hoặc đơn giản là ăn với tương ớt cũng được. rất ngon. thậm chí còn không bị bệnh. Hãy vào bếp và thể hiện kỹ năng làm món ăn ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!