Cách Làm Tôm Hấp Mướp Và Thơm Ngon Tuyệt Vời

Cách chế biến Tôm hấp mướp

Sơ chế tôm

Tôm mua về khử mùi tanh, sau khi lột bỏ đầu, vỏ, chân và gân tôm. Sau đó bạn ngâm tôm vào nước muối pha loãng khoảng 2-3 phút rồi rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Dùng dao cắt đôi quả ớt theo chiều dọc rồi bỏ hết hạt, thái nhỏ. Rau mùi nhặt bỏ những lá chết và rửa sạch.

Gọt vỏ mướp, rửa sạch bằng nước sạch và cắt thành miếng dài khoảng 2 inch vừa ăn. Sau đó dùng đầu nhỏ của thìa cà phê khoét một vòng tròn nhỏ trong ruột mướp để cho tôm vào.

Trộn nước sốt

Thêm 2 thìa nước , 1/Cho 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 2 thìa tương ớt, 1 thìa nước tương và ớt băm vào tô, dùng thìa khuấy đều để các gia vị hòa quyện với nhau.

Làm tôm hấp với mướp

Gắn tôm vào phần ruột rỗng đã cắt sẵn lấy từng miếng mướp ra rồi cho vào xửng hấp, hấp trên lửa lớn khoảng 8 phút cho đến khi tôm và mướp chín. Sau đó cho tôm hấp với mướp vào đĩa, trang trí với rau mùi rồi rưới nước sốt vào là xong.

Thành phẩm

Tôm hấp mướp sẽ có màu sau hoàn thiện đẹp đẽ với hương thơm nhẹ nhàng của dưa. Khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được vị ngọt, thơm ngon của tôm và mướp, hương vị nước chấm đậm đà, thơm ngon. Đây là món ăn thanh đạm, bổ dưỡng, thơm ngon giúp thay đổi hương vị bữa ăn hàng ngày.

Cách chế biến Tôm hấp dứa

Chuẩn bị và xay dứa

Bạn mua dứa về thì cắt đầu, sau đó cắt một khoanh tròn trong ruột, lấy hết phần ruột quả dứa. làm mềm ruột rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Chế biến tôm

Tôm cầu nguyện Loại bỏ có mùi tanh sau khi rửa một lần bằng nước sạch, dùng kéo cắt bỏ đầu và chân tôm, sau đó ngâm tôm vào nước muối loãng khoảng 2 phút, rửa lại một lần bằng nước sạch. async”

Làm tôm hấp với dứa

Cho tôm và dứa xay nhuyễn vào vỏ dứa rồi dùng thìa dàn đều sao cho bề mặt lớp dứa đập dập đều nhau. Sau đó cho tôm và dứa vào nồi hấp khoảng 30 phút ở lửa vừa để tôm và dứa chín đều thì bạn có thể lấy ra và thưởng thức. Tiêu đề “/anh/lam-tom-hap-dua.webp” >

Thành phẩm

Sau khi hấp tôm với dứa sẽ có mùi thơm dứa nồng nặc. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, thơm, hơi chua của dứa và tôm. Không có gì ngon hơn khi ăn nó với cơm trắng!