Cách Làm Kẹo Dẻo Vị Cam Mịn – Thơm Ngon

Cách làm kẹo dẻo vị cam

Đun sôi nước đường

Đặt nồi lên bếp, cho 5 thìa nước lọc, 200gr đường, 200gr siro ngô vào rồi vặn lửa nhỏ, khuấy đều và đun đến khi chín mềm. Đường đã tan hoàn toàn.

Khi đường vừa tan, cho 1 thìa gelatin, 1 thìa tinh chất vani vào nồi và tiếp tục khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì tắt bếp. nhà bếp.

Type xỉa đường

Cho hỗn hợp đường vừa nấu vào tô. Tiếp theo, dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp đường cho đến khi mịn rồi chia hỗn hợp thành 2 phần bằng nhau.

Trộn hỗn hợp kẹo

Đối với hỗn hợp đường đầu tiên, thêm 2 thìa mứt cam vào và trộn đều.

Đối với hỗn hợp đường còn lại Hỗn hợp đường, thêm khoảng 1-2 giọt màu thực phẩm màu cam rồi khuấy đều.

Đổ khuôn và hoàn thiện

Rắc một ít bột ngô để phủ đều khắp khuôn bánh.

Tiếp theo, đổ hỗn hợp đường đã trộn với mứt cam vào khuôn rồi đánh nhẹ tay cho hỗn hợp dàn đều trong khuôn. Tiếp theo, cho kẹo đường đã trộn với màu thực phẩm màu cam trước đó vào túi bắt kem, dàn đều lên trên lớp đường đã trộn với mứt cam.

Để khuôn kẹo ở nhiệt độ phòng hoặc cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ. Để kẹo cứng lại.

Để kẹo không bị dính, hãy lấy một ít bột ngô chà lên dao và thớt.

Lấy kẹo ra khỏi khuôn, đặt lên thớt rồi cắt thành từng miếng hình vuông vừa ăn.

Thành phẩm

Chỉ với vài cái Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món kẹo dẻo hương cam có hình vuông, ngọt ngào, dai khiến cả trẻ em và người lớn đều yêu thích.