Hãy note ngay thực đơn Halloween với 3 món thịt viên, chả ớt và bánh phô mai thơm ngon nhé. Với những món đồ trang trí theo chủ đề xác ướp chắc chắn sẽ khiến bàn tiệc của bạn trở nên phong phú hơn. Hãy cùng vào bếp cùng Vaobepwiki nhé!
1. Thịt viên mẹ
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Thịt bò xay 450 gr
Hành tây băm nhỏ 7 gr
Vụn bánh mì 30 gr
Tỏi băm 2 tép small>
Mùi tây 2 thìa canh(băm nhỏ)
Trứng 1
Muối 1 gr
Tiêu 1 gr
Vỏ bánh sừng bò 226 gr(1 hộp)
Cách chế biến Thịt viên Mummy
Trộn hỗn hợp thịt băm
Cho vào tô, cho 450 gam thịt bò xay, 7 gam hành tây xắt nhỏ , 30 gam vụn bánh mì, 2 tép tỏi băm, 2 thìa rau mùi tây băm nhỏ, 1 quả trứng đánh tan, 1 gam muối, 1 gam hạt tiêu. Dùng thìa trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.


Cuộn thịt viên
Chia nhân thịt thành nhiều phần, sau đó vo thành từng viên.


=”h3>Cuộn
Cắt vỏ bột bánh sừng bò thành nhiều đường ngang.
Sau đó, dùng miếng bột cán tròn quanh viên thịt, lưu ý phải chừa khoảng trống và đừng cuộn chặt.


Nướng món ăn
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút, sau đó cho thịt vào nướng trong 15 phút.
Khi bánh chín, bạn dùng mù tạt vàng để vẽ mắt là xong.


Thành phẩm
Thịt viên có lớp vỏ mềm, giòn vàng ruộm, nhân thịt bên trong đậm đà, đậm đà, hòa quyện với nước sốt mù tạt vàng thơm lừng. ngon quá.


2. Ớt cuộn mẹ ơi
Nguyên liệu 12 miếng
Cream phô mai 112 gr (ở nhiệt độ phòng)
Phô mai Cheddar 56 gr
Hành lá cắt nhỏ 10 gr
Sốt ớt đỏ 7 ml
Vỏ bánh sừng bò 226 gr(1 hộp)
Đậu Lan 24 hạt
Ớt Jalapenos 6 hạt(có thể thay thế bằng ớt không cay)
Cách chế biến món Ớt cuộn mẹ
Chuẩn bị ớt
Rửa sạch ớt, cắt làm đôi, sau đó bỏ hạt bên trong.


Trộn hỗn hợp nhân phô mai
Cho 10gr hành lá xắt nhỏ vào túi zip , 112gr phô mai kem, 56gr phô mai Cheddar, 7ml tương ớt đỏ.
Đóng túi zip lại rồi dùng tay nhào các nguyên liệu lại với nhau.


Bơm
Khoan một lỗ dưới túi zip, sau đó bơm nhân vào từng miếng ớt.


Cuộn bánh
Cắt bột bánh Lấy sừng bò tạo nhiều đường ngang.
Sau đó dùng 1-2 miếng bột lăn dọc theo thân quả ớt . Làm tương tự cho đến khi hết số ớt còn lại.


Nướng đồ ăn
Làm đồ ăn Làm nóng lò ở 190 độ C trong 15 phút, sau đó cho ớt vào nướng trong 15 phút.
Luộc 24 hạt đậu và gắn chúng vào ớt nướng để tạo hình mắt.
đông-an-3″>
Thành phẩm
Món ớt cuộn xác ướp có lớp vỏ vàng giòn, nhân cực béo ngậy hòa quyện với hương vị độc đáo của ớt tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn món ăn đẹp quá.

3. Bánh phô mai Mummy Brie
Nguyên liệu cho 6 phần ăn
Vỏ bánh phồng 1 miếng
Phô mai Brie 1 miếng
Trứng gà 1 quả trứng
Sữa tươi 1 thìa canh
Pepperoni 2 lát(cỡ nhỏ)
Ô liu đen 2 lát
Cách chế biến bánh phô mai Mummy Brie
Cắt vỏ bánh phồng
Cắt vỏ bánh phồng theo chiều ngang thành nhiều miếng nhỏ có chiều ngang khoảng 2cm.
xuống/h3>
Đặt 2 lát pepperoni và 2 lát ô liu đen lên phô mai Bie.
Sau đó dùng bột bánh phồng phủ lên phô mai. ngày mai cẩn thận đừng che mất phần hình “mắt” nhé!


Nướng
Làm nóng lò ở 200 độ C trong 15 phút.
Khuấy 1 quả trứng với 1 thìa sữa tươi rồi phết đều lên mặt bánh.
Sau đó nướng bánh ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút .


Thành phẩm
Bánh có lớp vỏ vàng giòn, phô mai Brie tan chảy béo ngậy no nê, ngon không cưỡng lại được.








