Cách Làm Rau Mầm Trộn Dầu Giấm Mát – Ngon Và Cực Kỳ Đơn Giản

Cách chế biến Rau mầm trộn với giấm và dầu

Trộn với giấm dầu

Đầu tiên, thêm 2 thìa đường, 1/2 thìa muối, 3 thìa tỏi phi vào cốc giấm trắng rồi khuấy đều.

Sau đó, thêm 1 thìa cà phê xay và hạt tiêu vào hỗn hợp dầu giấm rồi tiếp tục khuấy đều để hòa tan gia vị.

Chuẩn bị thành phần

Mầm cần được chuẩn bị kỹ lưỡng. Đầu tiên, bạn phải rửa rau mầm nhiều lần dưới vòi nước chảy. Tiếp theo, để làm sạch bụi bẩn, bạn cần ngâm mầm vào nước muối pha loãng khoảng 10 – 15 phút. Sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi cho vào rổ để ráo nước.

Quả cà chua sau khi mua về, rửa sạch bằng nước rồi dùng dao cắt thành nhiều múi.

Gọt vỏ miếng thơm. Loại bỏ da và mắt, sau đó rửa sạch với nước và cắt thành từng lát vừa ăn.

Bóc vỏ hành tây, sau đó rửa sạch với nước và cắt thành từng lát mỏng.

Trộn rau mầm

Bạn cho từng nguyên liệu đã sơ chế vào tô rồi trộn đều. nguyên liệu.

Tiếp theo, thêm dầu giấm đã trộn vào bát theo sở thích của bạn và tiếp tục trộn đều.

Thành phẩm

Món ăn có màu sắc đẹp mắt, nguyên liệu được ngâm trong dấm nên có vị chua, ngọt ngọt. Nguyên liệu rất giàu chất dinh dưỡng, tạo nên món rau mầm tươi mát trộn giấm và dầu.