Cách Làm Thịt Trâu Kho Tương Ớt Đơn Giản – Ngọt Ngọt Tại Nhà

Cách chế biến thịt trâu kho ớt nước sốt

Hấp và xé thịt bò khô

Mua thịt trâu khô về, rửa sạch, hấp trong 15 phút.

Sau đó lấy ra Để nguội, đánh nhuyễn. xé nó thành từng miếng vừa ăn.

Miếng bò khô chấm nước mắm đường

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho 1 thìa nước mắm, 2 thìa ớt bột Hàn Quốc và thịt trâu khô xé nhỏ vào đun nhỏ lửa khoảng 1 phút.

Sau đó thêm 1 thìa đường và tiếp tục thái trong khoảng 1 phút. Khoảng 3-5 phút cho đến khi khô, nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Thịt trâu om tương ớt có mùi thơm thơm ngon và màu sắc bắt mắt. Những miếng khô trâu được dàn đều, khô ráo, thấm gia vị.

Khi những miếng khô nguội, bạn có thể cho vào keo và bảo quản trong tủ lạnh để có thể sử dụng lâu dài mà vẫn giữ được hương vị. ngon quá!