Cách Làm Củ Dừa Muối Chua Ngon – Đơn Giản Dễ Ăn Và Gây Nghiện

Củ dừa 1 kg

Giấm 400 ml

Đường 200 gr

Muối 1 ít
cắt lát , sau đó cho vào tô nước muối pha loãng ngâm khoảng 20 phút rồi rửa sạch, để ráo nước.

Làm nước ngâm

Cho vào nồi 400ml nước, 400ml giấm, 200gr đường, 1 thìa Cho muối vào súp lên bếp đun sôi thì tắt bếp để nước ngâm nguội.

Ngâm củ dừa

Cho củ dừa vào lọ, sau đó cho nước ngâm vào và để nước ngâm ngập ngập củ dừa. Đậy kín lọ rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 ngày là có thể sử dụng được.

Thành phẩm

Đậu dừa trắng không bị thâm, khi ăn giòn vị chua ngọt, dễ ăn.

Củ dừa muối chua ngọt có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món xào, gỏi vô cùng thơm ngon!