Cách Làm Thịt Bò Xào Ớt Chuông Giòn Thơm Ngon Dễ Làm – Giàu Dinh Dưỡng Và Hương Vị Đậm Đà

Cách chế biến thịt bò xào ớt chuông

Chuẩn bị và ướp thịt bò

Thịt bò sau khi mua về rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng vừa ăn. Hành, tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn, để riêng từng loại.

Tiếp theo, ướp thịt với 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt và 1/2 thìa cà phê muối. tiêu xay, 1 ít tỏi băm, 1 ít hành tím băm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn, trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút.

Chuẩn bị ớt chuông

Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống và ruột, sau đó cắt thành miếng vừa ăn . Thái nhỏ số ớt đỏ còn lại và 2 củ hành tím.

Thịt bò xào

Cho 2 muỗng canh vào chảo dầu ăn, đun nóng dầu rồi cho số hành, tỏi còn lại vào xào cho thơm. Sau đó cho toàn bộ thịt bò đã ướp vào xào nhanh trên lửa lớn trong 2 phút thì vớt thịt ra, để lại nước xào.

Cho ớt chuông và hành tím đã chuẩn bị sẵn vào xào. Ướp nước xốt khoảng 5 phút thì cho 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/3 thìa cà phê muối vào đảo đều thêm 2-3 phút trên lửa lớn cho đến khi rau chín thì cho thịt bò vào xào chung. . . Lúc này bạn có thể nêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình.

Xào thêm 5 phút nữa cho đến khi thịt và ớt chuông vừa chín thì tắt bếp, thêm 1 thìa dầu hào là có thể thưởng thức. .
-1-2.webp” >

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã có món thịt bò xào ớt chuông thơm ngon và hấp dẫn cho bữa tối chiều nay rồi. Thịt bò được xào đến khi vừa chín nên vẫn giữ được vị ngọt của thịt, mềm, thơm, ớt chuông ngọt giòn hòa quyện với gia vị đậm đà.

Món bò xào này dùng nóng cơm cho một món ăn thêm. Bất kỳ đồ ăn mặn nào cũng sẽ làm lãng phí cơm của bạn.

Cách chế biến thịt bò xào ớt chuông và hành

Chuẩn bị và ướp thịt bò

Thịt bò sau khi mua về rửa sạch rồi cắt thành mỏng, cắn-lát có kích thước.

Ướp thịt với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa dầu ăn, trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Ớt chuông bỏ ruột, bỏ cuống và cắt sợi hoặc cắt bỏ dấu phẩy. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nêm. Bóc vỏ và băm tỏi.

Xào thịt bò

Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu rồi cho tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh trên lửa lớn khoảng 2 phút cho đến khi thịt bò mềm.

Cho 2 thìa nước vào chảo, đảo đều rồi cho hành tây và ớt chuông vào. Để món ăn đậm đà hơn, bạn cho thêm 1 thìa nước tương, 1/2 thìa nước mắm, xào thêm khoảng 3-5 phút thì tắt bếp.

Trước khi tắt bếp, bạn có thể nêm nếm lại cho vừa ăn, cuối cùng thêm 1/2 thìa cà phê tiêu xay là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã có món thịt bò xào ớt chuông và hành tây để chiêu đãi cả nhà.

Thịt bò mềm và thơm. thơm, xào đến khi vừa chín nên vẫn giữ được độ mềm, ngọt của thịt, ớt chuông tươi giòn, cùng hành tây thơm ngọt là sự kết hợp rất hài hòa. Một khi bạn nếm thử, tôi đảm bảo bạn sẽ thích món ăn này. ở đây ngay bây giờ.

Cách chế biến Thịt bò xào ớt chuông và cần tây

Chuẩn bị nguyên liệu và ướp thịt bò

Để giảm mùi hôi của thịt bò mua về, rửa sạch thịt với một chút nước muối loãng, sau đó rửa sạch lại với nước. làm sạch.

Sau đó, cắt thịt thành từng lát mỏng vừa phải, ướp với 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa xì dầu, trộn đều và để thịt nghỉ khoảng 10-15 phút cho thấm gia vị.

Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

Tương tự như cần tây, cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng dài khoảng 2 inch.

Thịt bò xào ớt chuông và cần tây

Đặt chảo lên bếp cao, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn và đun nóng trên lửa vừa. Sau đó cho tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp theo, cho thịt bò vào xào đều trên lửa lớn cho đến khi thịt săn lại thì cho ớt chuông vào xào chung,

Tiếp theo, hạ nhỏ lửa lửa nhỏ, thêm 1/2 thìa cà phê dầu hào, 1/2 thìa cà phê tương ớt, 1/2 thìa cà phê nước tương, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt. Sau đó, đảo đều trên lửa vừa cho thấm gia vị.

Cuối cùng nếm thử xem đã vừa miệng thì cho cần tây vào, xào thêm khoảng 3-5 phút thì tắt bếp.

</img

Thành phẩm

Đĩa thịt bò xào cần tây và ớt chuông thơm lừng, ám khói và nhiều màu sắc. Thịt bò mềm thơm, kết hợp với vị ngọt dịu, cay nhẹ của ớt chuông và cần tây giòn, ngọt. Món này cực kỳ ngon khi ăn cùng cơm nóng!

Cách chế biến Thịt bò xào ớt chuông và nấm

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, thấm khô, cắt ngang thớ thành từng lát mỏng.

Ớt chuông rửa sạch, cắt làm đôi theo chiều dọc, bỏ lõi và hạt. Cắt thành từng lát dài dày khoảng 2-3 ngón tay.

Rửa sạch nấm nút, cắt thành từng lát dày khoảng 1 ngón tay.

Bóc vỏ tỏi, rửa sạch rồi băm nhỏ. Cắt bỏ rễ rau mùi, hành lá và loại bỏ lá chết. Rửa sạch và cắt thành từng miếng dài khoảng 3 ngón tay.

Xào thịt bò ớt chuông và nấm

Cho thịt bò vào tô, ướp thịt với 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa nước tương, 1/3 thìa đường, 1/2 thìa tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn.

Trộn đều, đậy nắp và ướp trong 15 phút để thịt ngấm gia vị.

Đặt chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu ăn. Khi dầu nóng, cho thịt bò vào xào trên lửa lớn khoảng 1 phút rồi cho vào tô riêng.

Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho ớt chuông vào xào khoảng 2 phút cho đến khi ớt vừa chín. Tiếp theo, cho nấm nút cùng với 1/2 thìa bột ngọt, 1/3 thìa muối, 1 thìa dầu hào vào xào thêm 2 phút nữa cho nguyên liệu thấm gia vị.

Tiếp theo, cho thịt bò vào, ngò rí và hành lá xào chín tới, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.
nam.webp” >

Thành phẩm

Bò xào ớt chuông nấm có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt dịu nhẹ của ớt chuông và độ giòn vừa phải kết hợp với thịt bò mềm ngấm gia vị, rau thơm. Ngon vô cùng!

Hãy nhanh tay vào bếp và trổ tài làm ngay công thức này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!