Cách Làm Su Hào Xào Tôm Tươi Thơm Ngon – Nhanh Chóng

Cách chế biến su hào xào tôm tươi

Chuẩn bị và ướp nguyên liệu

Tôm lột vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ phía sau.

Để khử mùi tanh của tôm, xát thịt tôm với 1 thìa muối trong khoảng 5-7 phút rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo.

Cho tôm đã sơ chế vào tô, nêm gia vị gia vị gồm: 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu xay rồi ướp khoảng 15 phút.

Su lột vỏ hàu, rửa sạch rồi xay nhuyễn. Sau khi xay nhuyễn, cho 1/4 thìa cà phê muối vào su hào, dùng tay đeo găng tay bóp đều cho đến khi sợi su hào mềm ra để khi xào không bị cứng. “async ”

Củ cải xào tôm

Đặt chảo lên trên lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn cùng 2 thìa tỏi băm vào xào thơm. Tiếp theo, cho tôm đã ướp vào xào khoảng 5 phút cho đến khi tôm săn chắc thì cho ra đĩa.

Dùng chảo vừa xào tôm, cho 1 thìa dầu ăn và 1 thìa thịt băm tỏi. Cho phần su hào còn lại vào xào khoảng 5 phút thì cho tôm vào xào chung.

Tiếp theo, cho khoảng 3 thìa nước lọc vào chảo xào cùng tôm su hào cho đến khi hỗn hợp mềm mại.

Xào cho đến khi nước cạn và su hào mềm thì nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. Rắc một ít tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn.

Thành phẩm

Bạn đặt cho món ăn ra đĩa và trang trí thêm một ít hành lá để tăng thêm sự hấp dẫn cho món xào. Với sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của tôm và độ dai mềm của su hào đã tạo nên món su hào ăn với tôm vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và hấp dẫn.