Cách Làm Thịt Ba Chỉ Rang Muối Ớt Đậm Đà – Đơn Giản

Cách chế biến Rang ba khía với muối và ớt

Chuẩn bị ba khía

Mua ba khía, rửa nhiều lần bằng nước cho sạch. Sau đó vớt mơ ra, rửa sạch rồi để ráo nước.

Chiên thịt xông khói chiên

Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 100ml dầu ăn vào chảo. Đun nóng dầu trên lửa vừa.

Khi dầu bắt đầu nóng, cho cả ba lát vào chảo, đảo đều cho đến khi ba lát chuyển sang màu đỏ và giòn đều hai mặt thì tắt bếp.

Chọn ba lát bánh cho vào giỏ có lót giấy thấm dầu.

Đập muối ớt

Cho vào tô 3 quả ớt, 1 thìa muối, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa bột nêm. Dùng chày giã các nguyên liệu với nhau rồi trộn đều.

Làm ba khía rang bằng muối ớt

Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 3 thìa dầu ăn vào chảo (tận dụng lượng dầu vừa chiên ba miếng sườn). Sau đó, cho khoảng 1 thìa canh hành tím băm vào xào trên lửa vừa.

Tiếp theo, cho thịt ba chỉ đã chiên vào xào khoảng 3-5 phút để ba chỉ heo chiên thấm đều hành tím. làm món ăn. thơm hơn.

Cuối cùng cho 1/2 muối và ớt vào chảo, trộn đều sao cho ba nút được ngấm đều muối và ớt thì tắt bếp.

Thành phẩm

Ba con cua được chiên vàng màu nâu và giòn. Lớp vỏ bên ngoài được tẩm muối ớt cay mặn mặn, cực kỳ kích thích vị giác ngay lần thử đầu tiên. Đừng ngần ngại thử món ba chỉ heo rang muối ớt để thưởng thức nhé!

div>