Cách Làm Trứng Vịt Lộn Chiên Giòn Thơm Ngon – Ăn Ngon Miệng

Cách chế biến Trứng vịt lộn chiên giòn

Luộc trứng vịt lộn

Trước hết, khi mua trứng vịt lộn, nên Để không gây hại cho sức khỏe khi nấu, bạn nên rửa sạch bụi bẩn còn bám trên trứng rồi vớt ra.

Tiếp theo, cho trứng vào nồi và đổ ngập nước. Luộc trứng cũng được.

Sau đó bật lửa lớn và bắt đầu đun sôi trong khoảng 5 phút. Khi thấy nước sôi thì giảm lửa vừa và tiếp tục đun khoảng 10 phút thì vớt trứng ra để nguội rồi bóc vỏ.

Trộn bột

Cho bột chiên giòn và bột chiên vào 2 tô khác nhau. Với bột chiên giòn, thêm 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu xay vào trộn đều.

Đập trứng vào một tô khác rồi đánh trứng đều.
img

Lăn bột và chiên trứng vịt lộn

Sau khi chuẩn bị xong, đặt nồi lên bếp trên lửa lớn và để chín . Thêm 300 ml dầu ăn.

Trong khi chờ dầu sôi, lấy từng quả trứng ra để cán bột. Đầu tiên phủ một lớp bột chiên giòn, sau đó là một chén trứng đánh bông rồi phủ một lớp bột chiên bên ngoài.

Khi thấy dầu sôi thì cho trứng vào chiên trên lửa lớn cho đến khi chín mềm . Sau khi vàng, lấy nó ra và để ráo dầu.

Thành phẩm

Trứng vịt chiên giòn không làm bạn thất vọng phải không? Trứng vịt có vị ngọt và giàu chất dinh dưỡng kết hợp với lớp vỏ giòn. Mọi thứ hòa quyện lại tạo nên một độ giòn khó tả.

Không gì tuyệt hơn khi thưởng thức nó cùng một chút rau mùi hoặc xà lách chấm với tương ớt hoặc sốt cà chua. Chắc chắn bất cứ ai cũng sẽ không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn mà nó mang lại. Hãy cùng thưởng thức ngay bây giờ!