Chỉ với một vài nguyên liệu có sẵn và khay đá tủ lạnh, bạn hoàn toàn có thể tạo ra nhiều loại đá viên đủ màu sắc để giải khát mùa hè đồng thời chăm sóc làn da và sức khỏe. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp và bỏ túi công thức làm đá viên trái cây dưới đây nhé.
Nguyên liệu cho 1 phần ăn
Dâu 10 gr
Dưa hấu 10 gr
Quả mâm xôi 10 gr
Thơm 10 gr
Cách làm đá viên hoa quả nhiều màu sắc
Chuẩn bị cây ăn quả
Rửa sạch trái cây và cống. Sau đó, cắt trái cây thành từng miếng nhỏ.
Sau khi cắt, mỗi loại trái cây nên được đặt vào các bát riêng biệt.

Trái cây nguyên chất
Dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn phần hoa quả cắt nhỏ. Hãy cẩn thận chỉ xay một loại trái cây mỗi lần để tránh trộn lẫn hương vị giữa chúng và trộn kỹ để tiết ra nhiều nước nhất có thể từ trái cây.
Bạn cũng có thể kết hợp thêm một vài nguyên liệu khác như sữa chua, mật ong,… phù hợp với từng loại trái cây để tạo ra những viên đá phù hợp với sở thích của bạn.

Đổ hỗn hợp vào khuôn
Múc hỗn hợp Xay nhuyễn và cho vào khay đá. Nếu muốn tạo nhiều lớp đá viên màu sắc: Mỗi khay đá chỉ xếp một loại hoa quả có chiều cao khoảng 1/3 chiều cao của khay đá.
Để ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút sau đó lấy nó ra và đặt nó vào các lớp trái cây khác. Tiếp tục cho vào ngăn mát tủ lạnh thêm 1-2 tiếng nữa để khay đá đông cứng hoàn toàn.

Thành phẩm
Khi đá hoa quả đã đông lạnh hoàn toàn. Bạn cho đá viên vào cốc thủy tinh, thêm nước vào là bạn đã có một ly nước ép trái cây mát lạnh, hiệu quả trong mùa hè này.
Bạn cũng có thể kết hợp đá trái cây và túi trà để tạo thành thức uống thơm ngon giúp làm đẹp da mỗi ngày.







