Cách Làm Thạch Mắt Kinh Dị Đơn Giản Mà Ngon Cho Ngày Halloween

Cách chế biến Thạch nhãn cầu

Nấu hỗn hợp thạch

Trộn 10gr bột thạch với 150gr thạch đường trắng.

Đặt nồi lên bếp, thêm 1,5 lít nước lọc rồi đun sôi.

Khi nước bắt đầu sôi, bạn hạ nhỏ lửa và cho toàn bộ hỗn hợp đường và bột thạch vào, khuấy đều cho đến khi đường và bột thạch tan hết, đun nóng hỗn hợp cho đến khi sôi trở lại thì tắt bếp.

Trộn màu của hỗn hợp thạch

Đổ hỗn hợp Kết hợp 1 tô lớn và 2 tô nhỏ.

Cho 30 gam sữa đặc vào tô lớn, khuấy đều.

2 tô nhỏ, tô đầu tiên thêm 1/2 thìa cà phê tinh chất than tre, khuấy đều. Ở bát thứ hai, thêm 1-2 giọt màu thực phẩm (màu xanh), khuấy đều.

Tạo con ngươi

Đổ hỗn hợp rau trộn tinh chất than tre vào đĩa tròn, cố gắng sao cho hỗn hợp phủ đều lên đĩa mặt, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 5 phút.

Sau khi thạch than tre đã đông lại, dùng khuôn tròn để cắt và tạo hình con ngươi.

Tạo hình nhãn cầu

Để tạo hình nhãn cầu, trước tiên dùng ống tiêm hút khoảng 4ml hỗn hợp thạch trộn với màu thực phẩm và cho vào khuôn hình cầu

Cho thạch than tre cắt thành hình con mắt vào từng khuôn, để hỗn hợp nguội khoảng 1 phút rồi cho phần còn lại vào. Đổ thạch sữa vào khuôn. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng trước khi sử dụng.

Thành phẩm

Sau khi được lấy ra khỏi khuôn, bạn sẽ có những miếng thạch hình cầu có hình dáng bắt mắt hình dáng và rất ngon. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt béo của sữa và vị mát của thạch. Bạn có thể rắc một ít siro dâu tây lên trên để trang trí, giúp món ăn bắt mắt hơn và tăng thêm độ rùng rợn, đảm bảo mùa Halloween này sẽ rất thú vị cho cả nhà.

Cách chế biến Thạch nhãn cầu trái cây

Trộn hỗn hợp gelatin

Đầu tiên cho 1 thìa cà phê bột gelatin vào cốc. Thêm 1 thìa đường trắng vào tô và trộn đều.

Thêm 100ml sữa tươi ấm vào tô và khuấy đều cho đến khi gelatin tan hết rồi ngâm khoảng 2-3 phút cho gelatin nở ra.

Chuẩn bị kiwi

Bóc bỏ vỏ kiki và rửa sạch với nước. Cắt đôi quả kiwi và dùng thìa nhỏ để cạo vỏ quả kiwi. Sau đó, múc khoảng 1 thìa cà phê hạt dẻ vào phần hạt đã nạo sẵn bên trong.
to-che-kiwi-7″>

Tạo hình con mắt

Đặt quả kiwi úp xuống đáy ly. Bạn nên chọn ly có đáy tròn hoặc khuôn tròn để tạo nhãn cầu tròn đều. Tiếp theo, đổ sữa đã ngâm gelatin vào ly rồi cho vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng để hỗn hợp đông cứng hoàn toàn.

Thành phẩm

Sau 3 tiếng, lấy thạch ra khỏi ly, trang trí với một ít siro dâu đỏ là xong . Làm xong thạch nhãn cầu, trông khá đáng sợ. Món tráng miệng này có thể là một món ăn vô cùng thú vị dành cho người thân hoặc bạn bè trong dịp Halloween!