Cách Làm Thạch Dừa Trái Cây Hình Con Cá Siêu Dễ Thương

Cách chế biến hình con cá thạch dừa trái cây

Trộn bột, chuẩn bị trái cây

Trộn 10gr bột thạch với 180gr đường trắng, để yên chờ chín.

Mua xoài và kiwi, gọt vỏ và cắt thành khối vuông.

Nấu hỗn hợp thạch

Bắp nồi lên bếp, cho 200ml nước cốt dừa cùng 800ml nước vào rồi cho bột thạch đã trộn trước đó với đường trắng vào.

Khuấy đều để bột tan nhanh. Khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp và đợi nguội.

Đổ khuôn

Cho vào khuôn hình con cá một ít kiwi và xoài đã cắt hạt, sau đó dùng thìa hoặc thìa múc một lượng thạch vừa đủ cho vào khuôn . Đợi thạch nguội thì cho thạch vào tủ lạnh khoảng 5 tiếng là có thể sử dụng được.

Thành phẩm

Sau khi lấy ra khỏi khuôn bạn sẽ có những miếng thạch hình dáng chú cá nhỏ xinh xắn, thơm ngon, thoang thoảng mùi nước cốt dừa. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo cùng với vị ngọt tự nhiên của xoài và vị chua của kiwi.