Cách Làm Món Tráng Miệng Caramel Trái Cây Thơm Ngon – Bổ Dưỡng

Cách chế biến Súp ngọt trái cây caramel

Chuẩn bị trái cây

Sau khi mua trái cây , rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Làm bánh flan dừa

Thêm 70gr đường, 40ml nước và 1 thìa nước cốt chanh rồi đun sôi cho đến khi chuyển sang màu vàng đen. Sau đó, cho hỗn hợp vào tô (mỗi cốc có khoảng 1 thìa hỗn hợp).

Thêm 5 lòng đỏ trứng, 3 lòng trắng trứng, 70 gam đường và 1 thìa vani rồi dùng thìa trộn đều hỗn hợp. .

Đun sôi hỗn hợp gồm 400ml sữa tươi, 100ml nước cốt dừa, 150ml sữa đặc ở nhiệt độ khoảng 50 độ C (đun sôi và khuấy đều).

Trộn đều hỗn hợp sữa và trứng với nhau rồi dùng rây. hỗn hợp.

Cho hỗn hợp vào tô đã chuẩn bị sẵn và đun sôi trong 20-25 phút. Sau đó lấy bánh ra và để nguội.

Làm chè caramen trái cây

Dùng dao lấy bánh ra và đặt lên đĩa. Trang trí xung quanh bằng trái cây và sữa tươi. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món chè caramen thơm ngon, mát lạnh rồi.

Thành phẩm

Súp ngọt caramel trái cây đầy màu sắc. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm đậm đà của bánh flan kết hợp với vị thanh mát của trái cây tạo nên một món tráng miệng tuyệt vời.

Cách chế biến thạch trái cây Caramel

Chuẩn bị trái cây

Trái cây sau khi mua về rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn.

Nha đam rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng vừa ăn.

Làm chè caramen trái cây

Thêm 100 gam đường, 2 thìa thạch, 2 thìa bột thạch vào 1 lít nước rồi khuấy đều. Sau đó, cho hỗn hợp và 1 bó lá dứa cùng vài giọt vani vào nồi đun sôi khoảng 20 phút (hớt bọt).

Cho trái cây cắt thành miếng vừa ăn vào khuôn, sau đó cho hỗn hợp vào đun sôi thạch vào khuôn và để đông lại.

Xong

Đối với bánh flan và thạch trái cây lên một cái đĩa. Sau đó cho thêm 20gr sữa đặc, 10gr nước cốt dừa và 10gr nha đam.

Thành phẩm

Món tráng miệng thạch trái cây caramel sẽ ngon hơn khi ăn cùng đá bào. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món tráng miệng thạch trái cây caramel ngọt ngào và mát lạnh rồi.