Cách Làm Thạch Chôm Chôm Mát Lạnh Giải Nhiệt Mùa Hè Cực Đơn Giản

Cách chế biến Thạch chôm chôm

Trộn bột thạch

Đầu tiên cho vào nồi 100g đường, 1 gói bột thạch và trộn đều.

Tiếp tục Tiếp theo, từ từ thêm 2 lít nước cho vào nồi thạch, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Sau đó, bạn đặt nồi này lên bếp đun trên lửa vừa cho đến khi sôi, thạch tan ra và trở nên trong suốt.

Sơ chế chôm chôm

Rửa sạch chôm chôm để loại bỏ chất bẩn bên ngoài. Tiếp theo, bạn gọt vỏ và cắt thịt thành từng miếng nhỏ.

Làm thạch chôm chôm

Cho thịt chôm chôm vào nồi thạch, khuấy đều rồi tắt bếp.

Cuối cùng, đổ phần thạch này vào khuôn thủy tinh, để nguội rồi cho vào tủ lạnh cho đến khi đông lại.

Thành phẩm

Khi ăn cắt nhỏ thạch và cho vào ly và thêm đá hoặc dùng làm topping cho trà sữa.

Thạch chôm chôm Trong suốt, có thể nhìn thấy thịt chôm chôm bên trong, vô cùng bắt mắt. Khi ăn thạch nhẹ và giòn, ngọt thanh hòa quyện với chôm chôm mọng nước, thơm ngon vô cùng.