Cách Làm Sườn Nướng Sốt Dâu Tây Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Ngon Và Dễ Làm

Cách chế biến sườn nướng sốt dâu

Chuẩn bị sườn heo

Sườn heo mua về ngâm nước muối loãng hoặc chần qua đun sôi nước để làm sạch bụi bẩn và khử mùi hôi, sau đó rửa sạch bằng nước và để khô.

Chải dâu tây

Rửa sạch dâu tây, cắt bỏ cuống, sau đó xay nhuyễn với 100ml nước lọc.

Ướp sườn

Ướp sườn với 2 thìa bột nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh mật ong, 1 thìa cà phê tiêu, 1/2 hỗn hợp dâu tây xay, 2 thìa canh dầu ăn, 2 thìa canh dầu hào, 2 thìa canh tỏi băm, 2 thìa canh hành tím băm.

Tiếp theo, đeo găng tay nilon và chà xát gia vị cho đến khi tan và thấm đều vào sườn. Để chúng ướp trong 3 giờ.

Nướng sườn bằng nồi chiên không dầu

Bạn bọc giấy bạc quanh sườn rồi cho sườn vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 35 phút.

Sau đủ thời gian. , mở nồi chiên không dầu và lấy sườn ra khỏi giấy bạc (nhớ để nguyên nước sốt trong chảo). giấy bạc), cho sườn vào khay chiên, thêm 1 củ tỏi và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút.

Làm nước sốt dâu tây

Đặt Bắc nồi lên bếp bật lửa vừa, cho 1/2 hỗn hợp dâu còn lại vào nồi, thêm 1/2 thìa muối, 1 thìa bột nêm, 1 thìa sốt dâu. Thêm đường và nước thịt ở bước trên vào, khuấy đều rồi tắt bếp khi đường sôi.

Thành phẩm

Bạn cắt sườn thành từng miếng vừa ăn, thêm sốt dâu vào và thưởng thức.

Hương vị rất thơm, thịt sườn rất thơm giòn và giòn bên ngoài nhưng mềm bên trong. Nó có mùi thơm nhẹ của dâu tây, khá lạ nhưng rất ngon. Nước sốt dâu có vị hơi chua nên ăn không hề có cảm giác ngán nhé!