Cách Làm Bún Thịt Nướng Đơn Giản Tại Nhà Mà Thơm Ngon Khó Cưỡng Để Chiêu Đãi Gia Đình

Cách chế biến bún thịt nướng

Sơ chế, ướp thịt lợn

Đầu tiên, với 1kg thịt lợn bạn mua về, bạn lấy một ít muối xát đều lên toàn bộ bề mặt miếng thịt, sau đó rửa lại 1-2 lần bằng nước sạch, để ráo nước, dùng rây dùng dao cắt thành từng lát mỏng dày khoảng 1/2 inch.

Thêm thịt lợn. Cắt ra tô và ướp với 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/4 thìa cà phê bột ngũ vị hương, 2 thìa bột nêm và 1/2 thìa dầu hào. .

Tiếp theo, bạn tiếp tục cho 1/2 thìa nước mắm, 1 thìa nước tương, 2 thìa mật ong, 1 thìa cà phê nước dừa, 1 thìa dầu điều, 4 thìa dầu ăn, 1 thìa bột tỏi và 1 thìa hành tây bột.

Sau đó, dùng thìa trộn đều và để thịt thấm gia vị trong 8-12 tiếng trong tủ lạnh.

Cuối cùng, với rau sống, nhặt bỏ những lá úng, héo, chỉ giữ lại lá non ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 3-5 phút, sau đó rửa lại bằng nước 1-2 lần. nước sạch, thoát nước.

Nướng thịt lợn

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, đầu tiên bạn cần làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ ở nhiệt độ 200 độ C trong 10-15 phút.

Tiếp theo, từ từ cho thịt lợn đã ướp vào và nướng ở nhiệt độ 230 độ C trong khoảng 7 phút. Sau đó, lật mặt còn lại và tiếp tục nướng thêm 5 phút nữa.

Cho đến khi vàng đều hai mặt thì tắt nồi, xếp thịt heo ra đĩa và dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn .

Thành phẩm

Cuối cùng Cuối cùng, múc ra bát thêm từng chút bún tươi, rau sống, thịt heo nướng và nước mắm vào rồi thưởng thức!

Bún thịt nướng quả thật là một món ăn tuyệt vời phải không? Bên cạnh từng sợi bún mềm mềm còn có món thịt heo nướng thơm lừng, vàng ruộm vô cùng hấp dẫn. Trong trường hợp đó, việc bỏ rau sống có thể giúp giảm bớt sự nhàm chán như thế nào?

div>