Cách Làm Món Cơm Gà Rang Mềm – Thơm Ngon

Cách chế biến Cơm gà nướng

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua gà về khử mùi bằng cách xát muối vào thịt gà. Sau đó, ngâm vào nước muối pha loãng trong 5 phút rồi xả thật sạch bằng nước, để ráo.

Bóc tỏi, rửa sạch, băm nhỏ rồi cho vào tô.

Trộn nước sốt

Để trộn nước sốt, cho vào chén thịt băm tỏi: 1 thìa tương cà, 1 thìa tương ớt, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa cà phê hành sa tế, 1/2 thìa đường, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê nước tương, 1/2 thìa dầu ăn và 2 thìa canh dầu ăn. muỗng canh hạt tiêu xay và trộn đều.

Ướp gà và nướng gà

Khi gà đã ráo nước, rưới đều nước sốt lên gà và dùng tay bóp nước sốt vào gà. Bạn ướp gà trong nước sốt khoảng 20 phút để gà thấm đều gia vị.

Sau 20 phút, cho gà lên giấy bạc đã lót sẵn, bọc gà thành 2 lớp để gà không bị chảy ra ngoài .

Sau đó, cho gà vào lò nướng và nướng gà ở nhiệt độ 150-200 độ C trong ít nhất 50 phút với 2 mức cài đặt nhiệt để nhiệt phân bổ đều làm chín gà.

Xong

Sau món gà đã được nướng Khi chín, lấy gà ra khỏi giấy bạc và đặt lên đĩa cơm. Rưới một ít nước cốt gà nướng ra đĩa để cơm gà thơm ngon hơn.

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món cơm gà rang tiêu thơm ngon, gà sau khi nướng chín đều, vàng ruộm, hấp dẫn, thơm lừng tỏi. Thịt gà ăn kèm với nước luộc gà nướng đậm đà rất ngon. Ăn gà nướng nóng hổi cùng tô cơm trắng chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên.