Cách Làm Đầu Cá Hồi Nướng Thơm Ngon – Hấp Dẫn

Cách chế biến đầu cá hồi nướng muối ớt

Chuẩn bị đầu cá hồi

Đầu cá hồi bạn mua về rửa sạch, bạn có thể dùng dao cắt làm đôi hoặc thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Ướp cá

Cho vào đầu cá hồi: tỏi và ớt băm nhuyễn, 1 thìa ớt bột, 2 thìa đường, 2 thìa bột ngọt, 1 thìa muối, 3 thìa nghệ tây Nấu tôm, trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau và để khoảng 20-30 phút cho đầu cá ngấm gia vị.

Cá nướng

Chuẩn bị bếp than, sau đó đặt đầu cá đã tẩm gia vị lên vỉ nướng, lật cá liên tục và nướng cho đến khi thịt săn chắc, bề mặt hơi khô và có mùi thơm. Thơm là được.

Thành phẩm

Đầu cá hồi nướng chín vàng đều, có mùi thơm nồng nàn, hấp dẫn . Da hơi giòn bên ngoài, bên trong mềm và thơm ngon. Khi ăn có thể ăn kèm với rau sống và chấm với muối, tiêu, chanh. Thật tuyệt vời. Hãy thử ngay bây giờ!

Cách chế biến đầu cá hồi nướng sa tế

Chuẩn bị cá hồi

Đầu tiên, khi bạn mua một chiếc Đầu cá hồi, lấy một ít muối chà xát lên toàn bộ bề mặt thịt trong 3-5 phút, đồng thời loại bỏ máu bẩn còn sót lại, sau đó rửa sạch vài lần với nước. làm sạch, để ráo nước.

Sau đó, bạn dựng đầu cá lên, dùng dao cắt làm đôi đầu cá.

Cá hồi ướp

Sau khi sơ chế xong đầu cá hồi, cho vào tô cùng với 2 thìa sa tế ớt, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa muối và 1 thìa dầu ăn. Dùng đũa trộn đều rồi để đầu cá hồi ngấm gia vị trong 15 phút.

Nướng cá hồi

Đồng thời lấy một bếp than và khởi động ngọn lửa. Khi lửa nóng, đặt vỉ nướng lên trên toàn bộ đầu cá hồi đã ướp và nướng trong khoảng 10-15 phút.

Khi đầu cá hồi chín đều hai mặt thì bày ra đĩa để thưởng thức. Được rồi!

Thành phẩm

Đầu cá hồi nướng sa tế có cách chế biến đơn giản nhưng ngon miệng. là một sự thay đổi hương vị mới mà bạn có thể khoe vào cuối tuần này!

Đầu cá hồi có thịt béo, mềm và cũng cay! Đặc biệt, hương thơm thoang thoảng lôi cuốn liên tục khiến không ai có thể bỏ qua.