Cách Làm Sữa Chua Mãng Cầu Chua Ngọt Mát Lạnh Giải Nhiệt Ngày Nắng Nóng

Cách làm sữa chua mãng cầu

Chuẩn bị mãng cầu

Cắt đôi 1/2 quả mãng cầu rồi dùng dao gọt bỏ vỏ rồi cắt bỏ phần cuống.

Tiếp theo, cho mãng cầu vào tô cùng với 150ml nước đun sôi để nguội, dùng tay bóp nhẹ các múi mãng cầu để tách ra.

Tiếp theo, dùng thìa có lỗ để múc ra riêng. Đặt các đoạn mãng cầu vào tô và đổ nước sữa trứng vào tô.

Sau đó, dùng dao sắc tách bỏ hạt của mãng cầu, cho các đoạn đã có hạt vào một tô lớn.

Xay mãng cầu

Cho mãng cầu đã bỏ hạt, cốc nước mãng cầu, 100ml sữa tươi không đường, 100ml sữa đặc vào máy xay rồi xay cho đến khi mịn.

Cho mãng cầu vào túi

Cho hỗn hợp vừa xay vào túi nhỏ, buộc bằng dây rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 4 tiếng.

Thành phẩm

Vị chua ngọt của mãng cầu hòa quyện với mùi thơm nhẹ của sữa tươi mang lại cảm giác thơm ngon, mát lạnh trên đầu lưỡi.

Thật tuyệt vời Khi ăn sữa chua mãng cầu vào ngày hè nóng nực, hương vị thơm ngon sẽ không làm bạn thất vọng đâu.