Cách Làm Snack Khoai Môn Chiên Giòn Và Khoai Môn Lắc Phô Mai Thơm Ngon

Cách chế biến giòn snack khoai môn chiên

Cắt khoai môn

Sau khi mua về, gọt vỏ khoai môn, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Sau đó rửa sạch bằng nước và lau khô.

Trộn bột làm bánh

Cho vào tô 100gr bột mì, 1 thìa muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa tỏi băm và trộn đều.

Cho khoai môn vào tô chứa bột bánh. bột mì, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và lắc đều để bột phủ đều khoai môn và thấm gia vị.

Rán snack khoai môn

Đặt chảo lên bếp và cho dầu vào. Khi dầu nóng thì cho khoai môn vào xào chín. Chiên cho đến khi khoai tây chín vàng, giòn và thơm thì cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Thành phẩm

Từng miếng khoai tây giòn, bùi, mặn, cay, ăn một miếng lại muốn ăn thêm miếng nữa. Ăn đi ăn lại cũng không thấy ngán, nhưng cũng đừng ăn quá nhiều vì dễ tăng cân!!!

Cách làm snack khoai môn lắc phô mai

Cắt khoai môn

Rửa sạch khoai môn mua về, gọt bỏ vỏ rồi dùng dao sắc Cắt sợi, tiếp tục rửa sạch, để ráo nước.

Khoai môn chiên

Đặt chảo lên bếp rồi cho 200ml dầu vào. Khi dầu nóng, chiên khoai môn cho đến khi giòn rồi vớt ra, để ráo dầu.

Phô mai khoai môn lắc

Cho vào tô khoai môn, 2 thìa bột phô mai và Lắc đều cho đến khi phô mai phủ kín bên ngoài khoai môn.

Thành phẩm

Vậy là món snack khoai môn lắc phô mai đã xong. Phô mai thơm kết hợp với khoai môn chiên giòn, bên trong mềm và nóng hổi, ăn rất ngon. Ăn một miếng rồi lại ăn ngay miếng khác.