Cách Làm Rau Dền Xào Tỏi Thơm Ngon – Dễ Làm Tại Nhà

Cách chế biến Rau dền xào tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua rau dền về, bạn dùng tay bẻ bỏ phần rễ, chọn ra những cành hư, già, dập rồi tước bỏ xơ. ở bên ngoài cuống rau để khi ăn không bị dai, cặn.

Tiếp theo, rửa sạch rau bằng nước muối loãng, sau đó rửa lại bằng nước lạnh khoảng 2-3 lần cho sạch rồi vớt ra vớt ra và để khô.

Đối với tỏi, gọt vỏ và băm nhuyễn.

Xào món ăn

Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo rồi đun nóng. Cho tỏi vào xào cho đến khi chín và có mùi thơm, sau đó cho rau dền và 1/2 chén nước lọc (bát cơm) vào chảo, đun sôi cho đến khi mềm rồi cho rau vào nấu trong 5 phút trên lửa vừa.

Sau đó nêm gia vị. . Hương vị bao gồm: 2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa bột ngọt, xào đều khoảng 2 phút cho đến khi gia vị thấm đều thì thêm hạt nêm vào rồi tắt bếp là xong.

Thành phẩm

Rau dền xào tỏi thơm lừng khiến ai cũng xiêu lòng. Từng cọng rau được nêm nếm vừa ăn mà vẫn giữ được độ giòn, ngọt bên trong hòa quyện với mùi thơm của tỏi phi.

Món xào đơn giản, nhanh chóng mà bắt cơm rất ngon.