Cách Làm Mì Xào Rong Biển Thơm Ngon – Đơn Giản Tại Nhà

Cách chế biến Mì rong biển xào

Chuẩn bị nguyên liệu

Bóc vỏ tôm, bỏ chỉ chỉ rồi rửa sạch, để ráo nước.

Cho rong biển vào tô và ngâm trong nước khoảng 5-10 phút. Tiếp theo, vớt rong biển ra, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Chần và ướp mì

Tiếp theo, trụng mì trong nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo nước. Sau đó, bạn ướp mì với 1 thìa dầu hào, rong biển đã chuẩn bị sẵn, 1 thìa cà phê bột nêm và 1/2 thìa đường. Trộn đều và để yên trong khoảng 5 phút.

Rán trứng

Cho vào tô: 1 quả trứng, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay và khuấy đều cho đến khi trứng tan.

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào rồi đun nóng. Tiếp theo, đổ hết trứng vào, dùng đũa khuấy liên tục theo hình xoắn ốc trên lửa vừa trong khoảng 2 phút cho đến khi trứng chín mềm và chín đều.

Chiên tôm

Dùng chảo bạn vừa chiên trứng, cho trứng ra đĩa rồi xào tôm với 1 thìa nước (hoặc dầu ăn) trên lửa lửa . phù hợp. Chiên mỗi mặt tôm khoảng 3 phút cho đến khi vàng nâu.

Sau đó, cho tôm vào đĩa và đặt sang một bên.

Khuấy-xào mì

Bạn tiếp tục cho mì đã ướp vào chảo, xào khoảng 5 phút thì cho tôm và trứng vào. Trộn đều, nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Rong biển xào thơm ngon Món mì cực kỳ đơn giản, không mất nhiều thời gian mà lại cho bạn một bữa sáng đủ dinh dưỡng.

Mì dai, thấm nước, rong biển giòn mát, tôm săn chắc, thịt ngọt. Thêm chút mỡ trứng. Bạn có thể thêm tương ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!