Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Rau muống xào tỏi và xào nấm bào ngư là hai món xào nhanh và dễ làm. Đi kèm với sự đơn giản là giàu giá trị dinh dưỡng. Tại sao bạn không vào bếp thực hiện hai món ăn này cho gia đình mình nhỉ?
1. Rau muống xào nấm bào ngư
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Rau muống xào 300 gr
Nấm bào ngư 150 gr
Hành lá 1 ít
Dầu ăn 1 thìa cà phê
Đường 1/2 thìa cà phê
Gia vị chay 1 thìa canh
Cách chế biến rau muống xào nấm bào ngư
Chuẩn bị nguyên liệu
Rau mồng tơi rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Sau đó, cắt thành từng miếng dài khoảng 5cm.
Mua nấm bào ngư về, rửa thật sạch rồi xé thành từng miếng vừa ăn.
Xào món ăn
Cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, cho đến khi dầu sôi . 1 ít hành tây thái nhỏ, xào thơm. Tiếp theo cho nấm bào ngư đã chuẩn bị vào và tiếp tục xào. Nêm gia vị cho vừa ăn: 1 thìa bột nêm, 1/2 thìa đường.
Khi xào nấm thì cho rau muống vào xào tiếp trên lửa lớn. Bạn có thể thêm một chút gia vị chay để món ăn thêm đậm đà. Khi rau muống vừa chín tới thì tắt bếp, bày ra đĩa là món ăn đã hoàn thành.
Thành phẩm
Nấm bào ngư xào thông thường rất dễ làm. Rau muống giòn và nấm hương thơm ngon khi ăn cùng cơm hoặc ăn vặt. Chúc bạn thành công!
2. Rau muống xào tỏi
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Rau muống xào 500 gr
Tỏi 5 tép
Muối 1 thìa cà phê
Gia vị 1 thìa cà phê
Cá nước sốt 1 thìa cà phê
Dầu ăn 2 thìa canh
Cách chế biến Malabar rau muống xào tỏi
Chuẩn bị nguyên liệu
Chọn phần non của rau muống khi mua về, rửa sạch với nước muối một lần.
Bóc tỏi và nghiền nát nó.
Xào món ăn
Làm nóng chảo rồi cho 1 thìa dầu ăn vào, cho tỏi đập dập vào đảo đều. Tiếp theo, cho rau bina đã rửa sạch vào xào.
Nêm gia vị vào món ăn: 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm rồi đảo đều cho đến khi rau bina chín. Cuối cùng cho 1 thìa cà phê nước mắm vào là món ăn đã hoàn thành.
Thành phẩm
Mồng tơi xào tỏi nấu rất nhanh và rất ngon. Tỏi có nhiều hương vị và rau chân vịt có hương vị đậm đà kích thích vị giác của bạn. Ăn với cơm sẽ rất ngon. Chúc bạn thành công!
