Cách Làm Ngô Chiên Giòn Cực Ngon Miệng Nhâm Nhi

Cách chế biến Ngô chiên giòn

Chuẩn bị ngô

– Ngô ngọt bạn mua về, gọt vỏ, tách hạt.

– Đổ vào nồi 500 ml nước đã pha với 1 thìa cà phê muối và luộc ngô trong 2 phút kể từ khi nước sôi, sau đó vớt ngô ra tô.

– Đổ vào tô ngô ba thìa tinh bột sắn và trộn kỹ.

Chiên ngô

– Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi chiên ngô trên lửa vừa cho đến khi ngô mềm. Khi bắp đã chín vàng và giòn, bạn dùng giá múc ngô cho vào tô có lót giấy thấm dầu. Điều chỉnh lượng dầu sao cho khi chiên dầu phủ hết ngô.

– Đổ hết dầu vào chảo, cho 10 gam bơ lạt vào, đun chảy cho đến khi tan thì cho 1 thìa cà phê bột tỏi vào, 1 thìa cà phê Đổ bột ớt vào chảo, đảo đều.

– Tiếp theo, cho ngô đã chiên vào chảo trộn đều với hỗn hợp bơ tỏi rồi tắt bếp, để nguội.

Đã hoàn thành

Bạn đổ ngô chiên giòn ra bát, Nhâm nhi với một chút nước ngọt có ga sẽ càng ngon hơn.