Hoành thánh chiên là một món chiên độc đáo và thơm ngon. Mỗi miếng bạn ăn sẽ luôn được ghi nhớ. Hôm nay, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp thực hiện 2 cách làm món hoành thánh chiên giòn nhân thịt và tôm nhé!
1. Hoành thánh chiên nhân thịt
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Thịt heo xay 100 gr
Lá hoành thánh 300 gr
Hành tây băm nhỏ 1/2 thìa canh
Hành lá cắt nhỏ 2 thìa canh
Bột canh 1/2 thìa cà phê
Cách chế biến Hoành thánh chiên nhân thịt
Ướp nhân
Cho hỗn hợp gồm 100gr thịt heo xay, 1/2 thìa hành tây băm, 2 thìa hành lá xắt nhỏ, 1/2 thìa bột canh vào tô rồi trộn đều. Khuấy hỗn hợp khoảng 3-5 phút cho hỗn hợp sánh mịn và thấm gia vị.


Meow gói
Cho khoảng 1 thìa cà phê nhân vào giữa lá hoành thánh, sau đó gấp đôi lại thành hình tam giác, dùng một ít nước để dán mép bánh.
img


Chiên hoành thánh
Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng thì cho hoành thánh vào chiên vàng nâu rồi vớt ra giấy thấm. dầu.

Thành phẩm
Món hoành thánh chiên nhân thịt cực kỳ dễ làm, da giòn, nhân thơm ngon, dùng nóng với tương ớt hoặc nước tương đều ngon!

2. Hoành thánh chiên nhân tôm
Nguyên liệu cho 3 phần ăn
Tôm 400 gr
Lá hoành thánh 300 gr
Hành tây băm nhỏ 30 gr
Nấm hương 50 gr
Gia vị 10 gr(gia vị/tiêu)
Cách chế biến hoành thánh chiên tôm
Chuẩn bị nguyên liệu
Tôm mua về làm sạch, dùng kéo cắt bỏ râu, tiếp theo bạn cắt vỏ tôm từ đầu đến đuôi, bỏ chỉ đen rồi cắt phần đuôi tôm thịt tôm thành miếng nhỏ.
Ngâm nấm khô vào nước khoảng 1-2 giờ cho đến khi nấm nở đều thì vớt ra để ráo nước rồi cắt nhỏ nấm.

Trộn nhân
Thêm tôm băm nhỏ, nấm mèo cắt nhỏ, 30gr hành tây băm nhỏ Cho vào cùng tô, thêm 2 thìa bột nêm, 1/2 thìa hạt tiêu vào trộn đều, để ướp trong 15 phút cho ngấm gia vị.-11-2.webp” >

Bọc hoành thánh
Cho khoảng 1 thìa cà phê nhân vào giữa lá hoành thánh, sau đó gấp đôi lại thành hình tam giác, dùng một ít nước để dán mép lại là bánh nữa.



Chiên hoành thánh
Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng thêm hoành thánh Chiên cho đến khi vàng nâu rồi vớt ra giấy cho thấm dầu.


Thành phẩm
Hoành thánh chiên nhân tôm vỏ giòn. Cắn một miếng, tôm bên trong nóng hổi, đậm đà, đảm bảo cắn một miếng là ghiền!






