Cách Làm Cơm Campuchia Giòn Cực Độc Đáo Và Thơm Ngon

Cách chế biến cơm cháy nồi Campuchia

Nấu và nén cơm

Rửa 2 chén gạo rồi nấu thành cơm. Trong khi chờ cơm chín, đun sôi 500 ml dầu ăn.

Khi cơm chín, dùng thìa múc cơm và ấn chặt gạo vào thành nồi, tạo một khoảng trống lớn ở giữa. nồi cơm.

Chiên cơm

Đổ dầu sôi vào gạo đã vo chặt rồi dùng tay xoay đều nồi để cơm được chiên vàng và giòn.

Làm nước mắm và hoàn thành

Đun sôi 3 thìa nước mắm với 3 thìa đường, 3 thìa nước lọc, 2 thìa ớt bột.

Cho xỉa vào cơm chiên, thêm mỡ hành rồi rưới nước mắm lên để thưởng thức.

Thành phẩm

Đĩa chiên giòn thơm ngon cơm cháy, hoàn thành cực kỳ an toàn. Bạn có thể ăn món với mỡ hành, chà bông, mắm ruốc và chén nước mắm chua ngọt để kích thích vị giác!