Cách Làm Trứng Cút Sa Tế Tỏi Phô Mai Thơm Ngon – Độc Đáo

Cách làm trứng cút với sa tế lắc

Chuẩn bị trứng cút

Rửa sạch trứng cút rồi luộc trong nước sôi khoảng 5-7 phút .

Vớt ra ngâm vào nước lạnh, đợi nguội rồi bóc vỏ.

Tiếp theo, cho trứng vào chảo và chiên cho đến khi có màu vàng nâu.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Bóc vỏ và băm tỏi. Sau đó, đặt chảo lên bếp phi thơm tỏi cho đến khi vàng và thơm thì vớt ra tô.

Làm sa tế

Bạn có thể mua sa tế làm sẵn ở siêu thị, chợ hoặc làm bằng sa tế nước sốt Cách thực hiện như sau:

Đặt chảo hoặc nồi lên bếp với 100 ml dầu ăn, đun nóng cho đến khi dầu nóng thì cho sả vào xào cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo cho tỏi vào xào thơm, sau đó cho ớt xay vào đảo đều, nêm nước mắm, đường, muối, bột điều rồi trộn đều các nguyên liệu, xào khoảng 1-2 phút thì lấy ra. tắt bếp đi.

Thành phẩm

Lắc đều trứng với sa tế và tỏi. Bày ra đĩa, thêm hành phi đã xào lên trên. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm với nước tương, xoài chua và rau mùi.

Cách chế biến trứng cút lắc phô mai

Chuẩn bị trứng cút

Luộc chín trứng cút rồi bóc vỏ. Sau đó, lăn trứng qua bột mì khô, rồi qua trứng gà, rồi qua bột mì.

Tiếp theo, cho trứng vào chảo và chiên cho đến khi có màu vàng nâu.

Thành phẩm

Quả trứng cút chiên cho đến khi có màu vàng nâu và phủ đều phô mai

Cách chế biến trứng cút lắc phô mai (Công thức từ kênh tiktok Vào bếp cùng Vaobepwiki)

Luộc trứng cút

Bạn chuẩn bị một nồi nước sôi thì cho hết trứng cút vào đun sôi khoảng 5 phút. Tiếp theo, bạn vớt trứng ra tô nước lạnh để bóc vỏ dễ dàng hơn.

Rán nhẹ trứng cút

Bạn cho vào tô, thêm 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, 1 thìa tương ớt, khuấy đều rồi cho hết trứng cút đã bóc vỏ vào trộn đều cho thấm gia vị.

Tiếp theo, cho trứng vào . Trong nồi chiên không dầu, chiên trong khoảng 3 phút ở nhiệt độ 160 độ.

Lắc trứng cút phô mai

Trứng cút sau Khi chiên xong, cho vào tô, thêm 1 thìa vừng rang, 2 thìa bột phô mai (bạn có thể thêm nhiều hay ít tùy theo khẩu vị) rồi lắc đều để phô mai phủ kín trứng là bạn đã hoàn tất. xong rồi.

Thành phẩm

Trứng cút đã được chiên sơ qua nên bên ngoài giòn, bên trong béo. Kết hợp với vị thơm, mặn của phô mai thì cực kỳ thơm ngon. Món này rất đơn giản, thích hợp để ăn vặt cùng bạn bè và gia đình, hãy thực hiện ngay nhé!